Baby Bag

„ერბო არის ერთადერთი ცხიმი, რომელიც უფრო უკეთესი ხდება გაცხელების დროს და მეტ სასარგებლო თვისებას იძენს” - ანა მიქაძე

„ერბო არის ერთადერთი ცხიმი, რომელიც უფრო უკეთესი ხდება გაცხელების დროს და  მეტ სასარგებლო თვისებას იძენს” - ანა მიქაძე

ქართული რძის პროდუქტების მკვლევარმა ანა მიქაძემ ერბოს სასარგებლო თვისებების შესახებ ისაუბრა:

„ერთადერთი კუთხეა სამეგრელო, სადაც კარაქს და ერბოს დიდ პატივს არ სცემენ. ამ პროდუქტებს საერთოდ არ იყენებდნენ კვებაში. დასავლეთ საქართველოში ბერძნების გავლენით უფრო პოპულარული იყო ზეთი. საუბარი მაქვს ცივად გამოხდილ ზეთზე. სამეგრელოში მსუქან ადამიანს ნაკლებად შეხვდებით. სულ გამხდრები და გამოწკეპილები არიან. ​ეს მთლიანად სწორი კვების დამსახურებაა. იქ რაციონში ძალიან დიდია თხის რძე, თხის ხორცი. თხის ქონს მეგრელები სამკურნალოდ გამოიყენებდნენ, არასდროს მას არ გამოიყენებდნენ საკვებში. თხის რძე დედის რძესთან მიახლოვებულია და ისიც სამკურნალოდ გამოიყენება.“

ანა მიქაძის თქმით, ნებისმიერ ქონს კვებითი ღირებულების გარდა, სამედიცინო ღირებულებაც აქვს:

„ნებისმიერი ქონი, მათ შორის ღორის მუცლის ქონიც კი, კვების გარდა სამედიცინო თვალსაზრისითაც გამოიყენება. მას უამრავ მალამოში იყენებდნენ. ასევე იყო თხის ქონიც. რაც შეეხება ერბოს, მის არაჩვეულებრივ თვისებებთან ერთად, ისიც სამკურნალოა. ერბოს ცოტა ჯინჯერი რომ ჩაურიოთ, ცოტა ქონდარი დაამატოთ, გაყინოთ, შემდეგ საკვებს მოაყაროთ, ჩათვალეთ, რომ გაციების წამალს იღებთ, შეიძლება ვაქცინადაც კი გამოდგეს რიგ შემთხვევაში.“

„სად შემორჩა ერბო? ერბო არსად არ შემორჩა საქართველოში წარმოებაში, გარდა აჭარის მთიანეთისა, აღმოსავლეთის მთიანეთისა და მუსლიმ თემში (მარნეული, დმანისი, ქვემო ქართლი, გარდაბანი). აღმოსავლეთ საქართველოში ერბოს განათებისთვისაც იყენებდნენ. ​ამ თხევად ოქროს ძალიან ბევრი დანიშნულება ჰქონდა. ერბო არის ერთადერთი ცხიმი, რომელიც კიდევ უფრო უკეთესი ხდება გაცხელების დროს და კიდევ უფრო მეტ სასარგებლო თვისებას იძენს,“- აღნიშნულ საკითხებზე ანა მიქაძემ ტელეკომპანია „ფორმულას“ გადაცემაში „დილა ფორმულაზე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა ფორმულაზე“

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთელობა

რომელი ტიპის შოკოლადია საუკეთესო გულისათვის?
რომელი ტიპის შოკოლადია საუკეთესო გულისათვის? - ამ თემაზე ექიმი ზაზა თელია წერს. გთავაზობთ მის პოსტს: „შოკოლადი კარგია სისხლის მიმოქცევისათვის, რაც ნიშნავს იმას, რომ ის კარგია გულისთვის. მაგრამ ყვ...

შეიძლება დაინტერესდეთ

მშვილდოსანი სტატისტიკის მიხედვით საუკეთესო დედამთილია... მას კარგად შეუძლია რძალთან მეგობრობა - ასტროლოგი სოფია ბზეკალავა ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით დედამთილებს ახასიათებს

მშვილდოსანი სტატისტიკის მიხედვით საუკეთესო დედამთილია... მას კარგად შეუძლია რძალთან მეგობრობა - ასტროლოგი სოფია ბზეკალავა ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით დედამთილებს ახასიათებს

ასტროლოგი სოფია ბზეკალავა ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით დედამთილებისთვის დამახასიათებელ ძირითად თავისებურებებსა და თვისებებზე საუბრობს:

ვერძი

ვერძი ზოდიაქოს ნიშნის ქვეშ დაბადებული დედამთილი საკმაოდ რთული ხასიათისაა, რადგან ეს ზოდიაქოს ნიშანი საკმაოდ მკაცრია. ასეთ ადამიანთან ერთ ჭერქვეშ ცხოვრება რთულია. კარგია, თუ მასთან იმეგობრებთ, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში კონფლიქტი გარდაუვალია. მის შენიშვნას ყოველთვის იუმორით ან სიმშვიდით უნდა უპასუხოთ. მას კონკურენტები არ უყვარს, ამიტომ არ გაუწიოთ კონკურენცია სამზარეულოში ან საყვარელი ადამიანის სიყვარულში.

კურო

თუ მისი ძალიან ახლობელი არ ხართ, პირველ ეტაპზე, შესაძლოა, იყოს ძალიან სიტყვაძუნწი. კუროს ნიშნით დაბადებული ქალები ენაწყლიანები არ არიან. ეს არის ადამიანი, რომელიც იდეალურად უძღვება ოჯახს, არის არაჩვეულებრივი კულინარი, უვლის სახლს. შესაძლებელია, უყვარდეს მცენარეები, ჰქონდეს ბაღი. ერთადერთი რაც თქვენ მოგეთხოვებათ, არის ის, რომ არ შეიტანოთ მის ოჯახში ქაოსი. დედამთილ კუროს არ მოეწონება რძალი, რომელიც არის ძალიან მფლანგველი და ფულთან მიმართებაში უყაირათო. მას არ უყვარს უთავბოლოდ მლანგველი ადამიანები.

ტყუპები

ერთადერთი რაც ამ ნიშნის დედამთილის რძალს მოეთხოვება, საუბრის მიმართ დიდი სიყვარულია. შესაძლებელია, ტყუპმა დედამთილმა შენიშვნა ძალიან პირდაპირ და უტაქტოდ მოგცეთ, თუმცა უნდა იცოდეთ, რომ მას ცუდი განზრახვა არ ამოძრავებს.

კირჩხიბი

კირჩხიბი საკმაოდ რთული დედამთილია. ის შვილებს აღმერთებს. თუ თქვენ არ ზრუნავთ თქვენს მეორე ნახევარზე, შესაძლებელია, ეს გაბრაზების საბაბი გახდეს.

ლომი

ლომი არის კარიერით დაკავებული, აქვს რაღაც საკუთარი საქმე. ხშირ შემთხვევაში ის იქნება ავტორიტეტული ფიგურა. თუ მას არ აქვს საკუთარი პროფესია, ნათესავებში მაინც იქნება აუცილებლად ავტორიტეტი და ჭკუის საკითხავი ადამიანი. სხვების დასანახად ის თქვენთან ყოველთვის კარგ ურთიერთობას შეინარჩუნებს. თუ თქვენ მას შესაბამისი პატივისცემით არ მოეპყრობით, შესაძლებელია თქვენს შორის ბზარი გაჩნდეს. ერთ მარტივ ეშმაკობას გასწავლით, თუ თქვენი დედამთილი არის ლომის ზოდიაქოს ნიშნით დაბადებული, ხშირად შეაქეთ.

ქალწული

ქალწულ დედამთილს ძლიერი სითბოს გამოხატვა არ შეუძლია, ამიტომ, შესაძლოა, თქვენს მეორე ნახევარს ბავშვობაში სითბო აკლდა. ეს ყველაფერი თქვენ უნდა აანაზღაუროთ. ქალწული პერფექციონისტია. თუ ქაოსური ადამიანი ხართ, ეს თქვენს შორის კონფლიქტის საბაბი გახდება.

სასწორი

სასწორი ესთეტიკისადმი სიყვარულით გამოირჩევა. ის საკმაოდ ამბიციურია და შეუძლია დიპლომატიით მთელი ოჯახის მართვა. ის თქვენთან კონფლიქტში ღიად არასდროს შემოვა, თუმცა კარგად შეუძლია ცივი ომის წარმოება.

მორიელი

მორიელი დედამთილი თავისი ბუნების გამომჟღავნებას არ ერიდება. ის არის ძალიან რთული. მასთან ურთიერთობაში დაგჭირდებათ აუცილებლად მიდგომა. ეს არის ადამიანი, რომელიც კარგსაც ძალიან კარგად ხედავს და ცუდსაც ძალიან კარგად ხედავს. მას აქვს საოცრად კარგი ინტუიცია, ვერ მოატყუებთ. ჩემი მთავარი რჩევა იქნება, დაიცვათ მასთან გარკვეული დისტანცია. არც ძალიან ახლოს მოუშვათ და არც თქვენ ეცადოთ მის პირად სივრცეში ზედმეტად შეღწევას.

მშვილდოსანი

მშვილდოსანი სტატისტიკის მიხედვით საუკეთესო დედამთილია. მას კარგად შეუძლია თქვენთან მეგობრობა. რძლის მიმართ საკმაოდ კეთილგანწყობილია.

თხის რქა

თხის რქის ნიშანს ტრადიციები უყვარს. თუ ტრადიციებს ვერ ეგუებით, შესაძლოა, კონფლიქტი გქონდეთ მასთან. აუცილებელია, რომ გარკვეულ ავტორიტეტს წარმოადგენდეთ, თუნდაც თქვენს პროფესიაში.

მერწყული

მერწყული მეგობრული დედამთილია. ის არის ძალიან ჰუმანური და თავისუფლების მოყვარული. ის არასდროს ჩაერევა თქვენს ცხოვრებაში. მას მტკიცედ სჯერა, რომ ყველა ადამიანს აქვს უფლება მოიქცეს ისე, როგორც თავად თვლის საჭიროდ. მერწყულის ნიშნის ქვეშ დაბადებულ დედამთილთან შეგიძლიათ თამამად იაროთ პირსინგით, ტატუირებით. ის ამ ყველაფერს ძალიან გაგებით შეხვდება.

თევზები

თევზ დედამთილს ბევრ რამეზე შეუძლია თვალი დახუჭოს. ის ემოციური ადამიანია და მისი იმიჯის მიუხედავად, შესაძლებელია, უეცრად მრისხანებაც გამოავლინოს.

წყარო: ​Music Box

წაიკითხეთ სრულად