Baby Bag

„ერბო არის ერთადერთი ცხიმი, რომელიც უფრო უკეთესი ხდება გაცხელების დროს და მეტ სასარგებლო თვისებას იძენს” - ანა მიქაძე

„ერბო არის ერთადერთი ცხიმი, რომელიც უფრო უკეთესი ხდება გაცხელების დროს და  მეტ სასარგებლო თვისებას იძენს” - ანა მიქაძე

ქართული რძის პროდუქტების მკვლევარმა ანა მიქაძემ ერბოს სასარგებლო თვისებების შესახებ ისაუბრა:

„ერთადერთი კუთხეა სამეგრელო, სადაც კარაქს და ერბოს დიდ პატივს არ სცემენ. ამ პროდუქტებს საერთოდ არ იყენებდნენ კვებაში. დასავლეთ საქართველოში ბერძნების გავლენით უფრო პოპულარული იყო ზეთი. საუბარი მაქვს ცივად გამოხდილ ზეთზე. სამეგრელოში მსუქან ადამიანს ნაკლებად შეხვდებით. სულ გამხდრები და გამოწკეპილები არიან. ​ეს მთლიანად სწორი კვების დამსახურებაა. იქ რაციონში ძალიან დიდია თხის რძე, თხის ხორცი. თხის ქონს მეგრელები სამკურნალოდ გამოიყენებდნენ, არასდროს მას არ გამოიყენებდნენ საკვებში. თხის რძე დედის რძესთან მიახლოვებულია და ისიც სამკურნალოდ გამოიყენება.“

ანა მიქაძის თქმით, ნებისმიერ ქონს კვებითი ღირებულების გარდა, სამედიცინო ღირებულებაც აქვს:

„ნებისმიერი ქონი, მათ შორის ღორის მუცლის ქონიც კი, კვების გარდა სამედიცინო თვალსაზრისითაც გამოიყენება. მას უამრავ მალამოში იყენებდნენ. ასევე იყო თხის ქონიც. რაც შეეხება ერბოს, მის არაჩვეულებრივ თვისებებთან ერთად, ისიც სამკურნალოა. ერბოს ცოტა ჯინჯერი რომ ჩაურიოთ, ცოტა ქონდარი დაამატოთ, გაყინოთ, შემდეგ საკვებს მოაყაროთ, ჩათვალეთ, რომ გაციების წამალს იღებთ, შეიძლება ვაქცინადაც კი გამოდგეს რიგ შემთხვევაში.“

„სად შემორჩა ერბო? ერბო არსად არ შემორჩა საქართველოში წარმოებაში, გარდა აჭარის მთიანეთისა, აღმოსავლეთის მთიანეთისა და მუსლიმ თემში (მარნეული, დმანისი, ქვემო ქართლი, გარდაბანი). აღმოსავლეთ საქართველოში ერბოს განათებისთვისაც იყენებდნენ. ​ამ თხევად ოქროს ძალიან ბევრი დანიშნულება ჰქონდა. ერბო არის ერთადერთი ცხიმი, რომელიც კიდევ უფრო უკეთესი ხდება გაცხელების დროს და კიდევ უფრო მეტ სასარგებლო თვისებას იძენს,“- აღნიშნულ საკითხებზე ანა მიქაძემ ტელეკომპანია „ფორმულას“ გადაცემაში „დილა ფორმულაზე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა ფორმულაზე“

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთელობა

რომელი ტიპის შოკოლადია საუკეთესო გულისათვის?
რომელი ტიპის შოკოლადია საუკეთესო გულისათვის? - ამ თემაზე ექიმი ზაზა თელია წერს. გთავაზობთ მის პოსტს: „შოკოლადი კარგია სისხლის მიმოქცევისათვის, რაც ნიშნავს იმას, რომ ის კარგია გულისთვის. მაგრამ ყვ...

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ვისაც უკვე ეწყება წნევა, მხოლოდ ამ ვარჯიშებით შეუძლია წნევა დაარეგულიროს,“ - ნინო ვაშაკიძის რჩევები

„ვისაც უკვე ეწყება წნევა, მხოლოდ ამ ვარჯიშებით შეუძლია წნევა დაარეგულიროს,“ - ნინო ვაშაკიძის რჩევები

ტრადიციული მედიცინის სპეციალისტმა ნინო ვაშაკიძემ წამლების გარეშე წნევის დარეგულირების გზებზე ისაუბრა:

„ნეგატიური აზრები იწვევს სპაზმს. ერთ-ერთი მთავარი ზონა, სადაც არის სპაზმი, არის კისრის ზონა. აქედან ადის სისხლი და ჩამოდის, იქ სპაზმი იწვევს წნევის აწევას. კისრისთვის არსებობს ვარჯიში, რომელიც ძალიან ბევრ რამეს შველის. ჩასუნთქვა უნდა გავაკეთოთ, თუმცა ღრმა არ უნდა იყოს, სამაგიეროდ ამოსუნთქვა არის ძალიან გრძელი. ამოსუნთქვაზე კეთდება აქცენტი. ნიკაპი ჩამოგაქვთ ქვემოთ. ეს გააკეთეთ ათჯერ, შემდეგ ოცჯერ. ამით ავარჯიშებთ კისრის ქვედა კუნთებს და სისხლი მიეწოდება კისერს.“

„ვალერიანი და კუნელი იყოს ოჯახში. ძალიან ხშირად გგონია, რომ არის წნევა, დალევ ვალერიანს და გაგივლის. უფრო ძლიერი ზემოქმედების არის კუნელი. მიირთვან ეს ნაყენი და ნახავენ, რომ ბევრად უკეთესად იქნებიან. ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს დარღვეულ ძილს. მას, ვინც იძინებს დილას, შეიძლება წნევის პრობლემა შეექმნას. დიდი მნიშვნელობა აქვს წონას და პოზას სავარძელში ტელევიზორთან. ვისაც უკვე ეწყება წნევა, მხოლოდ ამ ვარჯიშებით შეუძლია წნევა დაარეგულიროს. ადამიანი უნდა დაჯდეს ცოტა მაღალ სკამზე ან დადგეს. ჩასუნთქვა იწყება მუცლით, მერე ჩაისუნთქეთ გულ-მკერდით, კიდევ ჩაისუნთქეთ, გააჩერეთ 6-7 წამით. შეწიეთ მუცელი, შეწიეთ გულ-მკერდი და ამოისუნთქეთ. შემდეგ 1 წუთი შეისვენეთ და ეს ვარჯიში 4-5-ჯერ გააკეთეთ. აკეთეთ ეს ერთი კვირა. თუ წნევა დაგირეგულირდათ, გადადით შემდეგ ეტაპზე. აკეთებთ ამ ვარჯიშებს, მაგრამ 1-წუთიანი შუალედები არ არის. მერე ორი კვირა აკეთეთ ეს. თუ აღმოაჩინეთ, რომ პირველზე უკეთესი შედეგი გქონდათ, დაუბრუნდით პირველ ვარჯიშს. მესამე ვარჯიში არის ის, რომ ისევ აკეთებთ ჩასუნთქვას, ტუმბავთ ბოლომდე, შემდეგ ამოისუნთქავთ, ნიკაპი ამ დროს უნდა გქონდეთ ქვემოთ დახრილი. ამის შემდეგ 20-30 წამი არ სუნთქავთ. ამაზე რომ გადადიხართ, მეორე ვარჯიშს აკეთებთ სამჯერ და ამას აკეთებთ მეოთხეს. დიდი შანსია, რომ ამ ვარჯიშმა კარგად დაარეგულიროს წნევა,“ - აღნიშნულ საკითხზე ნინო ვაშაკიძემ ტელეკომპანია „POSTV”-ის გადაცემაში „პოსტ ალიონი“ ისაუბრა.

წყარო: „პოსტ ალიონი“

წაიკითხეთ სრულად