Baby Bag

რას გულისხმობს ცილოვანი დიეტა და რამდენად უსაფრთხოა მისი დაცვა?

რას გულისხმობს ცილოვანი დიეტა და რამდენად უსაფრთხოა მისი დაცვა?

მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ჯანსაღი ცხოვრების წესი, სხვადასხვა ტიპის დიეტები, წონაში კლება მუდმივად ინტერესის სფეროა ჩვენი მკითხველისთვის. ამჯერად ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას ე.წ ცილოვან დიეტაზე.

პირველ რიგში, განვიხილოთ რომელი პროდუქტებია ცილით მდიდარი. ცილით მდიდარია ცხოველური საკვები: ხორცი, კვერცხი, რძის ნაწარმი, თეზვეული და სხვა ზღვის პროდუქტები. ხილში და ბოსტნეულში ცილები მცირე ოდენობით მოიპოვება.

ცილოვანი დიეტის დროს ადამიანის დღის რაციონი შეადგება მხოლოდ ცხოველური ცილებისგან. ამ პერიოდში არ ხდება ხილის და ბოსტნეულის მიღება. ძალიან დიდი შეცდომაა, როდესაც ცილოვან დიეტას მიმართავენ თვითნებურად, თან ხანგრძლივად, რადგან ასეთ დროს შესაძლებელია, ორგანიზმს დიდი ზიანი მივაყენოთ. 

ცილოვან დიეტას შეიძლება თან ახლდეს გვერდითი მოვლენები: შეკრულობა (რადგან ამ დროს პაციენტი არ იღებს ხილს და ბოსტნეულს და ფერხდება ნაწლავთა პერისტალტიკა), იზრდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი, დიდი დატვირთვით უწევთ მუშაობა თირკმლებს და ღვიძლს, რამაც შეიძლება მათი დაზიანება გამოიწვიოს. ამიტომ თუ ვსაუბრობთ პრაქტიკულად ჯანმრთელ მოსახლეობაზე, ნუტრიციოლოგ-დიეტოლოგის რეკომენდაციით, წონის კორექციის მსურველ პაციენტებთან ცილოვანი დიეტის დანიშვნა ხდება მაქსიმუმ 7-9 დღით და წელიწადში მაქსიმუმ 2-3 ჯერ. 

ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს ცილოვანი დიეტის დროს მიღებული წყლის რაოდენობას ისევე, როგორც ნებისმიერ სხვა დროს. ცილოვანი კვების დადებით მხარეებსაც უნდა გავუსვათ ხაზი, ამ დროს ადამიანი არ განიცდის შიმშილის გრძნობას, რადგან ცილების ხარჯზე მუდმივად დანაყრებულია, წონაში ეფექტურად იკლებს, არის შემთხვევები როდესაც სასწორზე წონა არ იძვრის, მაგრამ სწრაფად და საგრძნობლად იცვლება სხეულის გარშემოწერილობები. მიუხედავად ამ დადებითი გავლენისა წონის კორექციაზე, თვითნებურმა ცილოვანმა კვების რეჟიმმა შესაძლოა, ორგანიზმს ზიანი მიაყენოს.

გისურვებთ ჯანმრთელობას!

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედები​ს ჯგუფი“)

შეიძლება დაინტერესდეთ

რატომ უნდა დავლიოთ წყალი ყავასთან ერთად? - ენდოკრინოლოგი ყავის შესახებ საუბრობს

რატომ უნდა დავლიოთ წყალი ყავასთან ერთად? - ენდოკრინოლოგი ყავის შესახებ საუბრობს

მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგი თინათინ კაჭარავა ყავის შესახებ მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას. როგორია ყავის შემცველობა? რა დადებითი და უარყოფითი თვისებები გააჩნია? რამდენი ჭიქა ყავის მირთმევა არის რეკომენდებული დღის მანძილზე? ვისთვის არის უკუნაჩვენები ყავის მიღება? რა შეცდომებს ვუშვებთ ყავის მირთმევის დროს? აქვს თუ არა ყავას დადებითი გავლენა ჩვენს მეტაბოლიზმზე? - სწორედ ამ საკითხებს შეიტყობთ დღევანდელი სტატიიდან.

დღეს ვისაუბრებ ჩვენი ყოველდღიურობის განუყოფელ პროდუქტზე, ყველასთვის საყვარელ ყავაზე. ყავა ეს არის მარადმწვანე ხე ან ბუჩქი, არსებობს მისი დაახლობით 73 სახეობა, მის შესახებ ცნობები ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-6 საუკუნიდან მოიპოვება. ყავის სახელს უკავშირებენ არაბულ სიტყვა „კაუე“ს რომელიც ითარგმენა როგორც - ძალა, ასევე მის სახელი დაკავშირებულია ეთიოპიის ერთერთ პროვინციასთან რომელსაც „კაფა“ ჰქვია, საიდანაც დასაბამს იღებს ყავის ისტორია. ეთიოპიიდან ყავა გავრცელდა იემენსა და ეგვიპტეში, ხოლო მე-16 საუკუნეში თურქეთში პირველი ყავახანა გაიხსნა, ევროპაში კი ყავა ჩნდება უკვე მე-17 საუკუნიდან.

ყავის გარეთა ნაწილი - გარსი შეიცავს კოფეინს, რომელსაც გააჩნია მკვეთრად მატონიზებელი ეფექტი, ხოლო ყავის მარცვალი კი შეიცავს ნივთიერება თეობრომინს, რომელიც ხასიათდება სისხლძრღვთა გამაფართოებელი ეფექტით ( ამ უკანასკნელის ეფექტი მეტად გამოხატულია ე.წ ხნად ყავაში, რადგან ნალექიანი ყავის შემთხვევაში ხდება მთლიანი მარცვლის დაფქვა და მასში კოფეინის შემცველობაც მეტია). ამ ორი ძირითადი ნივთიერების გარდა, ყავა შეიცავს მინერალებს და ანტიოქსიდანტურ ნივთიერებებს. მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია ყავა არ მივიყვანოთ ადუღებამდე.

ყავას გააჩნია ორგანიზმის მატონიზებელი, ენერგიაზე მომყვანი ეფექტი, ამცირებს დეპრესიის განვითარების რისკს, აქვს დადებითი გავლენა მეტაბოლიზმზე -  აჩქარებს მეტაბოლიზმს განსაკუთრებით კი მაშინ თუ ყავას დარიჩინთან ერთად მივირთმევთ. 

ყავის სავარაუდო დადებით ეფექტებს მიაწერენ: 
  • ანტიკანცეროგენულ მოქმედებას ( კიბოს საწინააღმდეგო)
  • პარკინსონის დაავადების განვითარების რისკის შემცირებას
  • ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების რისკის შემცირებას

თუმცა დადებით თვისებებთან ერთად ყავას გააჩნია ორგანიზმზე უარყოფითი გავლენაც:
  • გულის რითმის აჩქარება
  • არტერიული წნევის მატება
  • უძილობა
  • აღგზნებადობა
  • თავის ტკივილი
  • დეჰიდრატაცია (გაუწყლოვნება)
  • კუჭის მჟავიანობის მომატება

გვერდითი მოვლენების თავიდან ასაცილებლად დღის მანძილზე უნდა გამოვიყენოთ ყავა ზომიერი ოდენობით - 3-4 ფინჯანი. სასურველია ნალექიანი და უნალექო ყავის წილი დღის მანძილზე იყოს თანაბარი. 

ახლა კი განვიხილოთ რომელ პროდუქტებთან არის ყავის მიღება რეკომენდებული: პირველ რიგში ყავის შარდმდენი ეფექტის გამო, დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად ყავა უნდა მივირთვად წყალთან ერთად, რათა არ დაირღვეს ორგანიზმში სითხის ბალანსი. არ შეიძლება უზმოდ ყავის მიღება, მჟავიანობის მომატების გამო რაც თავის მხრივ ზრდის გასტრიტის (კუჭის გარსის ანთების) განვითარების რისკს. ასევე ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს რომ ყავის მირთმევა ტკბილეულთან ერთად ზრდის შაქრიანი დიაბეტის განვითარების რისკს, ტკბილეული შეგვიძლია ჩავანაცვლოთ ჩირეულით, რომელიც სასარგებლოცაა და შეიცავს მიკრო, მაკროელემენტებს, რომლებიც შეავსებენ ყავის ეფექტით გამოდევნილ მინერალებს ორგანიზმში.

ყავის მიღება რეკომენდებული არ არის არტერიული ჰიპერტენზიით და სხვა გულსისხლძარღვთა პათოლოგიით დაავადებული ადამიანებისთვის, სასურველია ორსულებში და ლაქტაციაში მყოფი ქალების რაციონში ყავა იყოს შემცირებული ოდენობით. ყავის მიღება აკრძალულია ბავშვთა და მოზარდთა ასაკში.

გისურვებთ ჯანმრთელობას!

ენდოკრინოლოგი თინათინ კაჭარავა

წაიკითხეთ სრულად