Baby Bag

„ერთი მარტივი მეთოდი მაქვს, ჯეჯილს ბამბის გარეშე ვაღვივებ,“ - ნუცა ბაიაძის რჩევები

„ერთი მარტივი მეთოდი მაქვს, ჯეჯილს ბამბის გარეშე ვაღვივებ,“ - ნუცა ბაიაძის რჩევები

შეფ-მზარეულმა ნუცა ბაიაძემ ჯეჯილის ბამბის გარეშე გაღვივების მეთოდზე ისაუბრა:

„ერთი ასეთი მარტივი მეთოდი მაქვს, რომელსაც რამდენიმე წელია ვიყენებ. ჯეჯილს ბამბის გარეშე ვაღვივებ. ვიცით, რომ ჯეჯილი ძალიან სასარგებლოა, ის უამრავ ვიტამინს შეიცავს. როდესაც მას გავაღვივებ და აღდგომის გადავლის შემდეგ ჯერ კიდევ ხასხასაა, ვიყენებ საკვებად.

ხორბალი ისე უნდა გავშალოთ, რომ ყველა მარცვალი იყოს ცალ-ცალკე. წესი არის, რომ აუცილებლად უნდა იყოს მზეზე, მაგრამ არა პირდაპირ მზეზე. მაგალითად, დავდოთ ფანჯარასთან, სადაც მზე ურტყამს. უნდა იყოს სითბო. წყალს ვასხამთ ისე, რომ ვჟღინთავთ. ამას ღრმა თეფშზე ვაკეთებ ხოლმე. რომ ამოდის, ძალიან ლამაზად ჩანს მერე ეს ამოსული. ჯეჯილს დასჭირდება 10-დან 14 დღემდე. წყალს დავასხამ და ხელის დახმარებით გადავანაწილებ. ჯეჯილს წყალი უნდა დაამატოთ სამ დღეში ერთხელ.

ჯეჯილი თავისუფლად შეგვიძლია გამოვიყენოთ კერძში, როგორც გარნირი. სულ ცოტა ლიმონთან ერთად გახურებულ ტაფაზე 10-15 წამის განმავლობაში ვყრით და ვრთავთ. ძალიან სასიამოვნო არომატი აქვს. ცოტა მარილით რომ შეაზავებ, აქვს განსხვავებული გემო. სასარგებლო თვისებების გამო ჯეჯილი უნდა მიირთვა,“ - აღნიშნულ საკითხზე ნუცა ბაიაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„სხვა შუადღე“


შეიძლება დაინტერესდეთ

როგორ შევამციროთ წნევა მედიკამენტების გარეშე - გიორგი ღოღობერიძის რჩევები

როგორ შევამციროთ წნევა მედიკამენტების გარეშე - გიორგი ღოღობერიძის რჩევები

ექიმმა გიორგი ღოღობერიძემ მაღალ წნევასთან ბრძოლის არამედიკამენტოზური მეთოდების შესახებ ისაუბრა. მისი თქმით, ჯანსაღი კვებით ადამიანს წნევის 10-11 ერთეულით შემცირება შეუძლია:

„ჯანსაღ კვებას შეუძლია შეამციროს წნევა 10-11 ერთეულით. ​რა მოიაზრება ჯანსაღ კვებაში? თუ საკვები შეიცავს ძალიან ბევრ კალიუმს, ამან შეიძლება წნევა შეამციროს. კალიუმით მდიდარი საკვები არის წნევის შემცირების ერთ-ერთი გზა. რომელი საკვები შეიცავს კალიუმს? ესენია: ბანანი, ავოკადო, კარტოფილი, პომიდორი, ისპანახი. ეს რამდენიმე საკვები არის კალიუმის ძალიან სერიოზული წყარო. როდესაც ჩვენს ორგანიზმში იზრდება კალიუმის რაოდენობა, ავტომატურად ქვეითდება ნატრიუმის შემცველობა. სწორედ ნატრიუმი არის მაღალი წნევის მიზეზი. ამიტომაც არის, რომ კალიუმით მდიდარი საკვების მიღებას შეუძლია წნევის შემცირება. თუ თქვენ სვამთ წნევის დამწევ მედიკამენტებს, ამ შემთხვევაში ცოტა უნდა მოერიდოთ კალიუმით მდიდარი საკვების მიღებას. კალიუმი ამ მედიკამენტების მიღების ფონზე სისხლში ისედაც მაღალია. კალიუმის რაოდენობა უნდა იყოს ფრთხილად რეგულირებადი მათში, ვისაც აწუხებს თირკმლის დაავადებები.“

​გიორგი ღოღობერიძემ წნევის შესამცირებელ ერთ-ერთ საუკეთესო პროდუქტად ნიორი დაასახელა:

„ნიორს შეუძლია წნევის შემცირება. ადრე ამ თემას სკეპტიკურად უყურებდნენ. მართალია, ნიორი სულ რაღაც ოთხი ერთეულით აქვეითებს წნევას, მაგრამ ეს ერთ-ერთი გზაა. ​დაამატეთ სხვებს და გამოგივათ ჯამში სერიოზული ეფექტი. ნიორი არამარტო წნევას აქვეითებს, არამედ კუჭის სიმსივნეების განვითარების რისკსაც. ის არის ერთ-ერთი სერიოზული წყარო სიმსივნეების წინააღმდეგაც.“

გიორგი ღოღობერიძის თქმით, წნევის შემცირებისთვის მიღებული შაქრის რაოდენობის შემცირებაა საჭირო:

„შეეცადეთ, რომ შაქარი მიიღოთ რაც შეიძლება ცოტა. როდესაც ადამიანი იღებს ძალიან ბევრ შაქრიან სასმელს, ამ შემთხვევაშიც იზრდება წნევა. სასურველია, რომ რაც შეიძლება ნაკლებად მიიღოთ შაქრიანი ჩაი, შაქრიანი ყავა და სხვა სასმელები. კიდევ ერთი რჩევა ეხება შავ შოკოლადს. აღმოჩნდა, რომ შავ შოკოლადში არის ძალიან ბევრი ფლავონოიდი. თუ თქვენ გიყვართ შავი შოკოლადი, ისიც ასევე შეიძლება გამოგადგეთ წნევის დასაქვეითებლად. ​კიდევ შეიძლება გამოგვადგეს ცილებით მდიდარი საკვები. რა შეიცავს ძალიან ბევრ ცილას? ესენია: თევზი, განსაკუთრებით ორაგული, კვერცხი, ქათმის ხორცი, თხილი, ყველი, ასევე ნიგოზი. ნიგოზი ცილების გარდა დიდი რაოდენობით მაგნიუმსაც შეიცავს. მაგნიუმი სერიოზული ელემენტია წნევის შესამცირებლად. მაგნიუმს ვიყენებთ იმ ქალბატონებთან, რომლებსაც ორსულობის დროს აქვთ მაღალი არტერიული წნევა. ასევე უტყუარი ფაქტია, რომ მწვანე ჩაის მიღებას შეუძლია წნევა შეამციროს.“

„მნიშვნელოვანია მარილის რაოდენობის შემცირება. ​მარილიანი საკვები არის ყველაზე მავნე საკვები, რომელიც პაციენტმა შეიძლება მიიღოს მაღალი წნევის დროს. მარილიანი საკვები უნდა იყოს თავიდან ბოლომდე შემცირებული. შებოლილი საკვები არის ძალიან მარილიანი. შეიძლება ითქვას, რომ შებოლილი საკვები ბოლომდე უნდა იქნას ამოღებული. შეეცადეთ, რომ მაღალი წნევის მქონე საკვები მინიმუმამდე დაიყვანოთ. თუ მარილიან საკვებს შეამცირებთ, თქვენი წნევა ასევე შემცირდება 5-6 ერთეულით,“ - აღნიშნულ თემაზე გიორგი ღოღობერიძემ ტელეკომპანია „პულსის“ ეთერში ისაუბრა.

წყარო:​ „პულსი“

წაიკითხეთ სრულად