Baby Bag

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შეფ-მზარეულმა ნუცა ბაიაძემ თევზის შეძენისას აუცილებლად გასათვალისწინებელ წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც თევზები იწყებენ ქვირითობას, ეს არის დაახლოებით 4 თვე: მაისი, ივნისი, ივლისი, აგვისტო. არსებობს მოსაზრება, რომ ვაცადოთ თევზებს ეს პერიოდი და შემდეგ შევიძინოთ, მაგრამ ეს მითია და არ არის დამტკიცებული კვლევებით.

თევზის შერჩევის რამოდენიმე კრიტერიუმი არსებობს: პირველი კრიტერიუმი არის სუნი, თევზს უნდა ჰქონდეს ნეიტრალური და სასიამოვნო ზღვის სუნი. ცოტა უსიამოვნო არომატი პირველი ნიშანია იმისა, რომ თევზი გაფუჭებას იწყებს. როდესაც თევზს ზედაპირზე მსუბუქად დავაწვებით, ის საწყის ფორმას ისევ უნდა დაუბრუნდეს. თუ მთლიან თევზს ვყიდულობთ, თვალები არ უნდა ჰქონდეს დაბინდული. ეს აუცილებელია. ეს იმის ნიშანია, რომ თევზი დაავადებული და გაფუჭებულია. თუ ფილეს ვყიდულობთ, ეს ნაჭერი უნდა იყოს განცალკევებით, მშრალ, ცივ ადგილას. სასურველია მოთავსებული იყოს ყინულიან ზედაპირზე.

შეიცვალა წესები და დამოკიდებულება გაყინული თევზის მიმართ. ადრე ყველას ეგონა, რომ გაფუჭების ზღვარზე მისულ თევზს ყინავდნენ. ეს მიდგომები შეიცვალა. ახლა არსებობს თევზის დაჭერიდან მალე საკმაოდ ღრმა და სწრაფი გაყინვა. თევზს როგორც კი დაიჭერენ, მაღალი ტექნოლოგიების დახმარებით ღრმა ყინვით გაყინავენ. მომზადებისას ის თითქმის ახალი თევზის იდენტურია. შეფუთვაზეც აქვს შესაბამისი წარწერა, როდესაც ახალდაჭერილი თევზი არის გაყინული,“- მოცემულ საკითხზე ნუცა ბაიაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

„შეიძლება ორი კერძით ნაკლები იდოს მაგიდაზე, მაგრამ დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ბრჭყვიალა თვალები,“ - ფსიქოლოგი ხათუნა მუზაშვილი

„შეიძლება ორი კერძით ნაკლები იდოს მაგიდაზე, მაგრამ დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ბრჭყვიალა თვალები,“ - ფსიქოლოგი ხათუნა მუზაშვილი

ფსიქოლოგმა ხათუნა მუზაშვილმა დიასახლისებს ურჩია სადღესასწაულო დღეებში თავი ზედმეტად არ დაისტრესონ:

„შეიძლება ორი კერძით ნაკლები იდოს მაგიდაზე, მაგრამ დიასახლისს უნდა ჰქონდეს ბრჭყვიალა თვალები. ყველა მანდილოსანმა უნდა იცოდეს, რომ ის არის ოჯახში განწყობის ცენტრი. უფრო მნიშვნელოვანია, რომ ქალი იყოს კარგ ხასიათზე, ვიდრე აბსოლუტურად ყველა კერძი იყოს მაგიდაზე. ეს უამრავი კერძიც არის ძალიან დიდი სტრესი ორგანიზმისთვის, როგორც მირთმევა, ასევე დალევა.“

ხათუნა მუზაშვილის თქმით, ახალ წელს განვლილი წელი უნდა შევაჯამოთ:

„ახალი წელი არის იდეალური დრო, როდესაც ჩვენ ​წლიდან წლამდე უნდა შევაჯამოთ, რა მოხდა. შეგვიძლია დავფიქრდეთ და მივიღოთ გადაწყვეტილება, რომ თუნდაც ახლა ვერაფერს შეცვლი, თუ ხვალ ყველაფერს ვამზადებ და თორმეტამდე უნდა მოვასწრო, მაგრამ შემიძლია გავიაზრო, რომ მომავალ წელს თადარიგს დავიჭერ პირველ დეკემბერს. ახლა გვაქვს დრო, რომ დავგეგმოთ ყველაფერი.“

„არის ახალი წლის დღეები, მერე მოდის შობა.მერე მოდის ძველით ახალი წელი. თუ რაღაცას ვერ ვასწრებთ, შეგვიძლია გავანაწილოთ. სადღესასწაულო სტრესი ახასიათებს ქალბატონების 40%-ს. გამოკითხული 500 მამაკაციდან 15%-ს ახასიათებს აღნიშნული სტრესი,“ - მოცემულ საკითხზე ხათუნა მუზაშვილმა ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო:​ „დღის პოსტი“

წაიკითხეთ სრულად