Baby Bag

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შეფ-მზარეულმა ნუცა ბაიაძემ თევზის შეძენისას აუცილებლად გასათვალისწინებელ წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც თევზები იწყებენ ქვირითობას, ეს არის დაახლოებით 4 თვე: მაისი, ივნისი, ივლისი, აგვისტო. არსებობს მოსაზრება, რომ ვაცადოთ თევზებს ეს პერიოდი და შემდეგ შევიძინოთ, მაგრამ ეს მითია და არ არის დამტკიცებული კვლევებით.

თევზის შერჩევის რამოდენიმე კრიტერიუმი არსებობს: პირველი კრიტერიუმი არის სუნი, თევზს უნდა ჰქონდეს ნეიტრალური და სასიამოვნო ზღვის სუნი. ცოტა უსიამოვნო არომატი პირველი ნიშანია იმისა, რომ თევზი გაფუჭებას იწყებს. როდესაც თევზს ზედაპირზე მსუბუქად დავაწვებით, ის საწყის ფორმას ისევ უნდა დაუბრუნდეს. თუ მთლიან თევზს ვყიდულობთ, თვალები არ უნდა ჰქონდეს დაბინდული. ეს აუცილებელია. ეს იმის ნიშანია, რომ თევზი დაავადებული და გაფუჭებულია. თუ ფილეს ვყიდულობთ, ეს ნაჭერი უნდა იყოს განცალკევებით, მშრალ, ცივ ადგილას. სასურველია მოთავსებული იყოს ყინულიან ზედაპირზე.

შეიცვალა წესები და დამოკიდებულება გაყინული თევზის მიმართ. ადრე ყველას ეგონა, რომ გაფუჭების ზღვარზე მისულ თევზს ყინავდნენ. ეს მიდგომები შეიცვალა. ახლა არსებობს თევზის დაჭერიდან მალე საკმაოდ ღრმა და სწრაფი გაყინვა. თევზს როგორც კი დაიჭერენ, მაღალი ტექნოლოგიების დახმარებით ღრმა ყინვით გაყინავენ. მომზადებისას ის თითქმის ახალი თევზის იდენტურია. შეფუთვაზეც აქვს შესაბამისი წარწერა, როდესაც ახალდაჭერილი თევზი არის გაყინული,“- მოცემულ საკითხზე ნუცა ბაიაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

გაიცანით დიდი, ბედნიერი ოჯახი, რომელშიც 6 ტყუპისცალი ცხოვრობს

გაიცანით დიდი, ბედნიერი ოჯახი, რომელშიც 6 ტყუპისცალი ცხოვრობს

ანი დავითინიძე მარიამის, ოთოს, ნიკოლოზის, ლიზას, ალექსანდრეს და იოანეს დედაა. დიდ და ბედნიერ ოჯახში 6 ტყუპისცალი ცხოვრობს:

„ყოველთვის ვოცნებობდი, რომ 5 შვილი მყოლოდა. განსაკუთრებით მინდოდა ტყუპები. ბავშვობიდან ვაგროვებდი ტყუპ-ტყუპ რაღაცებს, ტყუპი თხილი, ტყუპი კაკალი.

პირველად რომ გავიგეთ ტყუპები გვეყოლებოდა, გადარეულები ვიყავით. მეორედ არ ველოდებოდით, რომ ტყუპები უნდა ყოფილიყვნენ და ისევ ტყუპები აღმოჩდნენ. მესამე ჯერზე სულ ახალი ემოციები წამოვიდა.

მე და ჩემს მეუღლეს შეძლებისდაგვარად გვაქვს გადანაწილებული მოვალეობები. იმას თავისი მოვალეობები აქვს, მე - ჩემი. დიდები მთლიანად მამაზე არიან გადასულები, რაც პატარები გაჩნდნენ. მამას დაჰყავს აქეთ-იქით. ღამე ერთად ვუმკლავდებით ჩვენს ტყუპებს. ასე ვანაწილებთ დროს.

ასე ვიზრდებით ერთად და მხიარულად ვართ მთელი ოჯახი,“ - თავისი დიდი ოჯახის შესახებ ანი დავითინაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა მშვიდობისა საქართველო“

წაიკითხეთ სრულად