Baby Bag

სუპებისა და კრემ-სუპების 4 ვარიანტი ბავშვებისთვის

სუპებისა და კრემ-სუპების 4 ვარიანტი ბავშვებისთვის

გთავაზობთ სუპებისა და კრემ-სუპების 4 ვარიანტს. 

1-ლი ვარიანტი

ბარდის კრემ-სუპი მოხარშული ლორით (პროშუტო კოტო)

ინგრედიენტები:

1. ბოსტნეულის ბულიონი 

2. 1 ნაჭერი მოხარშული ლორი

3. 1 სტაფილო

4. 0.5 პატარა ხახვი

5. 2 ს.კ ზეითუნის ზეთი

6. 250 გრამი ბარდა

მომზადება:

სტაფილო და ხახვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ღრმა ტაფაში + 1ს.კ ზეითუნის ზეთი, + 4ს.კ წყალი და მოთუშეთ 5 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ბარდა და 400 გრ ბოსტნეულის ბულიონი ან წყალი + ცოტა მარილი, დააფარეთ სახურავი და ადუღეთ დაახლოებით 20წთ.

დააბლენდერეთ და გაალამაზეთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი მოხარშული ლორით და 1ს.კ ზეითუნის ზეთით ( ან 1ს.კ.ლინოს ბიოლოგიური ზეთით)

მე-2 ვარიანტი 

გოგრისა და ოსპის სუპი

ინგრედიენტები:

1. გოგრა 300 გრ
2. 1 სტაფილო
3. 2ს.კ ოსპი ყვითელი
4. 30 გრ სუხარიიკები
5. 1 კოვზი ზეითუნის ზეთი
6. მარილი (ინტეგრირებული ჯობია)

მომზადება:

1) გოგრა და სტაფილო დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ ქვაბში ოსპთან ერთად. 1/2 ლიტრი წყალი, მარილი ცოტა და ხარშეთ 30 წუთი (ადუღებიდან 30 წთ.) თავდახურულ მდგომარეობაში. 
თუ მოითხოვს დაამატეთ ცოტა ცივი წკალი 1/2 ჭიქა
დააბლენდერეთ + ზეითუნის ზეთი და ლინოს ზეთი ბიოლოგიური + სუხარიკები
(სუხარიკები შეგიძლიათ თავადაც მოამზადოთ. პური პატარა ოთკუთხედებად დაჭერით და მოხალეთ ტაფაზე.

***

მე-3 ვარიანტი:

პომიდვრის და ვერმიშელის სუპი

ინგრედიენტი:

300 გრ პომიდორი

შაქარი

ბაზილიკო (ან რეჰანით შეცვალეთ)

ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

ლინოს ზეთი 1.ჩ.კ

1 პატარა ხახვი

40 გრ ვერმიშელი

მარილი

მომზადება:

პატარა ხახვი, ზეითუნის ზეთში 1.ჩ.კ და 2ს.კ წყალში მოვთუშოთ, შევურიოთ 300 გრ გაფცქვნილი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი, 2წუთში დავასხათ წყალი 1ჭ +მარილი (ინტეგრირებული უმჯობესია) და დაბალ ცეცხლზე ვადუღოთ 10 წუთი. დავამატოთ ცოტა დაახლოებით 1ჩ.კ შაქარი, 1 წუთში დავუმატოთ ვერმიშელი. 4 წუთში სუპი მზადაა. 
ჭამის წინ მოვასხათ ზეითუნის და ლინოს ბიოლოგიური ზეთი გემოვნებით და ბაზილიკო, რომ შევალამაზოთ.

***
მე-4 ვარიანტი

ლობიო და მაკარონი ს სუპი
ინგრედიენტი:

1 სტაფილო

30 გრ მაკარონი

ოხრახუში

ქინძი

200გრ ლობიო

1 კოვზი ლინოს ბიოლოგიური ზეთი

2 კოვზი ზეითუნის ზეთი

1 კარტოფილი

სალვია სუნელია (თუ არ გაქვთ არაუშავს)

მარილი

მომზადება:

ქვაბში 1 კოვზი ზეთი და 3 კოვზი წყალი გავაცხელოთ და დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და მოვთუშოთ +სალვია+ მოხარშული 200გრ ლობიო თავის ნახარშ წყალთან ერთად +პატარა ოთკუთხედებად დაჭრილი კარტოფილი
10 წუთი ვხარშოთ სახურავის გარეშე+ 30გრ პატარა სუპის მაკარონი (სასურველი ფორმის)
5 წუთში მზადაა.

დავუმატოთ ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი და ლინოს ზეთი

ავტორი: მარინა ალადაშვილი

შეიძლება დაინტერესდეთ

„წელიწად-ნახევარში 50 კილოგრამი დავიკელი და არასდროს ვყოფილვარ მშიერი, შიმშილის შეგრძნება არ მქონია,“- ანუკა კალმახელიძის წარმატებული წონის კლების ამბავი

„წელიწად-ნახევარში 50 კილოგრამი დავიკელი და არასდროს ვყოფილვარ მშიერი, შიმშილის შეგრძნება არ მქონია,“- ანუკა კალმახელიძის წარმატებული წონის კლების ამბავი

ფსიქოლოგმა ანუკა კალმახელიძემ წელიწად-ნახევარში 50 კილო დაიკლო. მან საკუთარი გამოცდილების შესახებ ენდოკრინოლოგ თამარ ხასაიასთან ერთად ისაუბრა:

„წელიწად-ნახევარი დამჭირდა 50 კილოგრამის დასაკლებად. მაშინ ფსიქოთერაპევტი არ ვიყავი. ეს ქალბატონი თამარის სრული დამსახურებაა, რომელმაც იზრუნა ჩემს ფიზიკურ და ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. მე მქონდა სპეციალურად ჩემთვის გაწერილი რაციონი. მე არ მქონდა განცდა, რომ ვიყავი ე.წ. დიეტაზე. არასდროს ვყოფილვარ მშიერი. შიმშილის შეგრძნება არ მქონია. არ მქონია შეგრძნება, რომ რაღაც მინდა და ვერ მივირთმევ. ასეთი მიდგომა იყო: „რა გენატრება? რა გინდა?“ მე ვიღებდი იმას, რაც მენატრებოდა, რაც მინდოდა, რაღაც დროს, რაღაც პირობით.

ჩემი წონა იმდენად დიდი იყო, რომ საწყის ეტაპზე ჩემთვის არ შეიძლებოდა ფიზიკური აქტივობა. მე ოთხი წლიდან დავიწყე წონაში მატება და ყოველ წელს მემატებოდა წონა. მქონდა გამოცდილებაში, რომ ოჯახის წევრების თხოვნით დამიცავს ე.წ. დიეტები. დამიკლია 20-25 კილო, მაგრამ მერე უფრო მალე მომიმატია, ვიდრე დაკლებისთვის დამჭირდა. წონაში დაკლების მერე ფსიქოთერაპევტთან სიარული დამჭირდა. გამიჭირდა ჩემი თავის მიღება. სარკეში ვიყურებოდი და ვხედავდი სხვა ადამიანს. მე მომწონდა წონით ჩემი თავი. უცებ შემეცვალა თვალის ფორმა, ცხვირის ფორმა, როდესაც 50 კილო დავიკელი. წონაში დაკლება ადვილია. შენარჩუნებაა ძნელი. ამისთვის აუცილებელია თერაპიული კუთხით მუშაობა."

ენდოკრინოლოგმა თამარ ხასაიამ სიმსუქნის გამომწვევ მიზეზებზე ისაუბრა:

„პირველი მიზეზი, რის გამოც ვითარდება სიმსუქნე, ეს არის არასწორი კვების რეჟიმი და ცხოვრების წესი. ადამიანს არ აქვს საუზმის, სადილისა და ვახშამის ცნება. იკვებება დღეში მაქსიმუმ ორზე. ეს ცუდია. მნიშვნელოვანია ვარჯიშიც, ფეხით სიარულით. სიმსუქნე შეიძლება გამოიწვიოს ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემებმაც. მეორე კომპონენტი, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია ჭარბ წონასთან, ეს არის ნახშირწყლოვანი ცვლა. ჭარბი წონა ნახშირწყლოვანი ცვლის დარღვევის გარეშე არ არსებობს. ამისთვის არის გარკვეული კვების რეჟიმი და პრეპარატების გარკვეული ჯგუფი. ტარდება ფარისებრი ჯირკვლის სრული გამოკვლევა, ნახშირწყლოვანი ცვლისა და ცხიმოვანი ცვლის კვლევა.

გახდომა უნდა უნდოდეს პაციენტს და არავის სხვას. თუ მას თავისი პრობლემა არ აქვს გათავისებული, ვერც დედის გამო, ვერც მეუღლის, ვერც დედამთილის გამო, ვერ იქნება დიეტაზე, ვერ დაიცავს და ვერ შეძლებს. დიეტაზე ყოფნა არ ნიშნავს, რომ ადამიანი ვერასდროს ვერ შეჭამს ვერც ხაჭაპურს, ვერც ტორტს, ვერც შოკოლადს. თუ პაციენტი იტყუება, რომ იცავს დიეტას, რა თქმა უნდა, ამას ვხვდები. ჩემი გამოთქმა ყველამ იცის: „კუდი უჩანს ანალიზებში,“- მოცემულ საკითხზე თამარ ხასაიამ და ანუკა კალმახელიძემ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრეს.

წყარო:​ „დღის პოსტი“

წაიკითხეთ სრულად