Baby Bag

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"
ზეითუნის ზეთზე ექიმი ზაზა თელია საუბრობს.​ MomsEdu.ge მის ნათქვამს უცვლელად გთავაზობთ

,,ზეითუნის ზეთი ყველაზე კარგი თვისებების პროდუქტია ზეთებს შორის.

ის უპირატესად შედგება მონო-გაუჯერებელი ცხიმისგან - 73%, პოლი-გაუჯერებელი - 11%, გაჯერებული ცხიმები - 14%.

არსებობს მითი რომ ზეითუნის ზეთის გამოყენება არ შეიძლება უშუალოდ საჭმლის მომზადების დროს, მაგალითად შეწვის დროს.

ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან მონო-გაუჯერებელი ცხიმები, რომელსაც შეადგენს ზეითუნის ზეთის უდიდესი ნაწილი სიცხის მიმართ რეზისტენტულები, გამძლეები არიან.

ასევე მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა".

და ბოლოს - ბევრი კვლევა სწავლობდა ზეითუნის ზეთის გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ბოლო კვლევებით კი დადგინდა, რომ ზეითუნის ზეთი უფრო რეზისტენტულია (გამძლეა) მაღალ ტემპერატურზე, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები, როგორებიცაა მზესუმზირის, სიმინდის და სოიოს ზეთები.

ასე რომ გამოიყენეთ საუკეთესო ზეთი - ზეითუნის,'' - აღნიშნავს ზაზა თელია. 

წყარო: ​1 , ​2 , ​3

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთე​ლობა

შეიძლება დაინტერესდეთ

„კორონავირუსის მუტაციის უფრო მძიმე ვარიანტს ანაცვლებს ახალი, უფრო მსუბუქი ვარიანტი, ეს კარგია ამ თვალსაზრისით,“ - ივანე ჩხაიძე

„კორონავირუსის მუტაციის უფრო მძიმე ვარიანტს ანაცვლებს ახალი, უფრო მსუბუქი ვარიანტი, ეს კარგია ამ თვალსაზრისით,“ - ივანე ჩხაიძე

იმუნიზაციის ტექნიკურ მრჩეველთა ეროვნული ჯგუფის ხელმძღვანელმა ივანე ჩხაიძემ ომიკრონის შტამის საქართველოში შემოსვლის შემთხვევაში მოვლენების შესაძლო განვითარების შესახებ ისაუბრა:

„თუ ომიკრონი გახდა დომინანტური, რისკი იმისა, რომ შემთხვევები კიდევ უფრო მაღალი იყოს, არის ძალიან რეალური. ეს არ ნიშნავს, რომ ჩვენ შესაბამისად მივიღებთ მძიმე შემთხვევების მატებას. რისკი იმისა, რომ ჯანდაცვის სექტორი ვერ გაუმკლავდეს პაციენტების მოზღვავებას, არის მინიმალური. არცერთი ქვეყანა არ აფიქსირებს, რომ ინფიცირების გარდა გამოიწვია ამან ჰოსპიტალიზაციის მატება.“

ივანე ჩხაიძის თქმით, ომიკრონი არსებულ მუტაციებს შორის ყველაზე უფრო გადამდებია“

​ომიკრონი დღემდე არსებულ მუტაციებს შორის ყველაზე სწრაფად გადამდები და იოლად გავრცელებადია. არცერთი დღეისათვის არსებული ვაქცინა არ გვიცავს ინფიცირებისგან. ეს შეფასება დადასტურდა სამხრეთ აფრიკული კვლევითაც. შეიძლება იყოს მეექვსე ტალღა, ოღონდ ეს იქნება იმ შემთხვევების ტალღა, რომლებიც სახლში გადაიტანენ, ამბულატორიულად გადაიტანენ, არ დასჭირდებათ ჰოსპიტალიზაცია, მაგრამ ინფიცირების მაჩვენებელი იქნება მაღალი.“

„მუტაციის უფრო მძიმე ვარიანტს ანაცვლებს ახალი, უფრო მსუბუქი ვარიანტი, ეს კარგია ამ თვალსაზრისით. თუ სამხრეთ აფრიკის გარდა ეს სხვა ქვეყნებმაც დაადასტურეს, შეგვიძლია ჩავთვალოთ, რომ ეს ძალიან კარგი მუტაციაა. მუტაცია გარკვეულ ეტაპზე თავის სიმძიმეს ამოწურავს და წავა მსუბუქი მუტაციის გზითაც,“ - აღნიშნულ საკითხზე ივანე ჩხაიძემ მედიაჰოლდინგ „კვირაში“ ისაუბრა.

წყარო:​ მედიაჰოლდინგი „კვირა“

წაიკითხეთ სრულად