Baby Bag

გემრიელი პასკის მომზადების მარტივი რეცეპტი პროფესიონალი შეფმზარეულისგან

შეფმზარეულმა საბა იჩქიტიძემ ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დღე“ მარტივი რეცეპტით გემრიელი პასკა მოამზადა:

ჩემი პასკის მთავარი ინგრედიენტი არის ის, რომ უნდა იყოთ ძალიან კარგ ხასიათზე. პასკას როდესაც აკეთებთ, მაქსიმალურად კარგი ხასიათი უნდა შეინარჩუნოთ იმისთვის, რომ გამოვიდეს ძალიან გემრიელი პასკა. პირველი ნაბიჯი არის ის, რომ უნდა მოვამზადოთ პურის დედა, იმისთვის, რომ პასკის ცომი ამოვიდეს. ნახევარ ლიტრა რძეს ვასხამთ. რძე უნდა იყოს აუცილებლად თბილი. შემდეგ ვამატებთ მშრალ საფუარს. ნახევარ ლიტრა რძეზე უნდა დავამატოთ 7 ჩაის კოვზი საფუარი. დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში უნდა ვურიოთ კარგად, რომ საფუარი გაიხსნას. დავამატოთ ერთი ჩაის კოვზი მარილი და შაქარი. აუცილებლად უნდა დავამატოთ 4-5 კოვზი ფქვილიც. 30-40 წუთით შევინახოთ, რომ კარგად ამოფუვდეს. ამის შემდეგ ვამზადებთ ცომს.

დაგვჭირდება 15 ცალი კვერცხი, 3 კილოგრამი ფქვილი, 600 გრამი გამდნარი კარაქი. უნდა დავამატოთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი კარდემონი და 1 ჩაის კოვზი ან ცოტა მეტი მუსკატის კაკლის ფხვნილი. ვანილი უნდა დავამატოთ დაახლოებით 50 გრამი და შაქარი 1 კილოგრამი და 200 გრამი. ამ მასას ვაჩერებთ დაახლოებით 3-4 საათის განმავლობაში. ამოფუების შემდეგ კარგად უნდა ჩავზილოთ. შემდეგ ვაჩერებთ დაახლოებით 2-3 საათი. ბოლო ეტაპზე ცომს ვამატებთ ქიშმიშს, გადავზელთ. გადაზელვის შემდეგ ცომს დავასვენებთ დაახლოებით 30-40 წუთით. შემდეგ გადავიტანთ ფორმებში.

პასკა რომ არ ჩაგივარდეთ, აუცილებელი პირობაა, რომ ღუმელი გაცხელებული გქონდეთ 180 გრადუსზე. გაცხელებულ ღუმელში გამოსაცხობად რომ შედგამთ პასკას, არ უნდა გამოიღოთ დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. არ უნდა მოხვდეს ჰაერი, რათა ტემპერატურა არ დაეცეს. ეს აგდებს პასკას. 30 წუთის შემდეგ შევხედოთ, რა ეტაპზეა პასკა. პასკის მომზადებას სჭირდება დაახლოებით 40-45 წუთი 180 გრადუსზე.

წყარო: ​„იმედის დღე“

🫶🏼 გამოიწერე ამ თვის „ნამუ-ნამუ“ ბეგი კიდევ უფრო მეტი ფასდაკლებით
🔸 79 ლარის ნაცვლად იხდი მხოლოდ 39 ლარს
👀 იჩქარე, რაოდენობა ლიმიტირებულია
R.

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ძიძა იმყოფებოდა მუდმივი ფსიქოლოგიური წნეხის მდგომარეობაში, შეექმნა ჯანმრთელობის პრობლემები,“ - ძიძების ასოციაცია ძიძების უფლებების დარღვევის შესახებ

ძიძების ასოციაციამ სოციალურ ქსელში ძიძების გასაფრთხილებლად განცხადება გამოაქვეყნა, რომელშიც ვკითხულობთ:

„ძვირფასო ძიძებო,

ძიძების ასოციაცია გაფრთხილებთ თბილისში, კავსაძის ქუჩაზე მოსახლე ოჯახის შესახებ, რომელიც ეძებს 24 საათიან ძიძას. იცოდეთ, რომ ოჯახში არსებობს თქვენი უფლებების შელახვის და ფიზიკური ზიანის საფრთხე. თუ მაინც გადაწყვეტთ მუშაობის დაწყებას, აუცილებლად გააფორმეთ ხელშეკრულება.

რამდენიმე დღის წინ ასოციაციას დაუკავშირდა ძიძა, რომელიც დასაქმებული იყო ამ ოჯახში და ითხოვა დახმარება, რადგან იყო ჩაკეტილი და სურვილის მიუხედავად, ვერ ახერხებდა სახლის დატოვებას.

- ჩვეულებრივ, მას სამუშაო დღე-ღამის მანძილზე არ ჰქონდა სახლის დატოვების ან ბავშვის გასეირნების უფლება. 5 თვის განმავლობაში ამ გრაფიკით იმუშავა 24 საათიან რეჟიმში და შეექმნა ჯანმრთელობის პრობლემები;

- კვირაში 1 დასვენების დღე ხშირად იყო გამოყენებული ოჯახის მიერ, შეთანხმების და დამატებითი ანაზღაურების გარეშე;

- ბავშვთან ძიძა თითქმის მუდმივად მარტო იმყოფებოდა;

- თითქმის არასდროს ითვალისწინებდნენ ძიძის ნებას, სურვილს და უფლებებს;

- სამსახურიდან წასვლის გადაწყვეტილების შესახებ 1 თვით ადრე გაფრთხილების მიუხედავად, ძიძას არ აძლევდნენ სახლის დატოვების უფლებას და განზრახ არ მიდიოდნენ სახლში, რომ მას არ დაეტოვებინა ბავშვი;

- ძიძა იმყოფებოდა მუდმივი ფსიქოლოგიური წნეხის მდგომარეობაში და ამის გამო,(კარის ჩამკეტი კოდის ცოდნის მიუხედავად), ვერ იღებდა სახლის დატოვების ან 112-ზე დარეკვის გადაწყვეტილებას;

- ძიძების ასოციაციამ მას გაუწია საჭირო კონსულტაცია. სატელეფონო კონტაქტით ფსიქოლოგიური მხარდაჭერის და დარწმუნების შედეგად, მოახერხა სახლიდან გამოსვლა და ამჟამად უსაფრთხოდ იმყოფება.

ამ ეტაპზე ასოციაცია შეგნებულად არ ასაჯაროებს ოჯახის ვინაობას.

თუ კიდევ ვინმე ხართ მსგავს პირობებში, იცოდეთ, რომ შეგიძლიათ მომართოთ ასოციაციას.

გაავრცელეთ წერილი, რომ ძიძებმა გაიგონ ოჯახის შესახებ და გააფრთხილონ ერთმანეთი.“

ძიძების ასოციაციის წარმომადგნლებმა ხათუნა ნათელაშვილმა და ირინა ჟიჟიაშვილმა ძიძების უფლებების შელახვის საკითხზე ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დილა“ ისაუბრეს:

„არის დამატებითი საათები, სამუშაო გაზრდილი ანაზღაურების გარეშე. ძიძებს არ გვაქვს დოკუმენტური შეთანხმება, არის მხოლოდ სიტყვიერი შეთანხმება, მათ ეშინიათ სამსახურის დაკარგვის, მორიდებულად არიან. მინიმალური თანხა, რაც ოჯახს უნდა მოახმაროს ძიძამ, იმის დაკარგვის შიში აქვს. არის ასეთი საკითხი: „გინდა? იყავი! არ გინდა? მიბრძანდი!“ ეს „მიბრძანდი!“ ცოტა რთულია და ძიძებს ურჩევნიათ გააკეთონ ზედმეტი. მოთხოვნები იზრდება და მერე არის ბევრი მოთხოვნა. თითქოს ეჩვევა ამ ყველაფერს ძიძა. როდესაც მშობლის და ძიძის მოთხოვნები აისახება ხელშეკრულებაში, შემდგომ აღარ იქნება პრობლემა.

ჩვენ ძიძების ასოციაცია ჩამოვაყალიბეთ, ავიყვანეთ ჩვენი იურისტი. ჩვენ გვინდა, სახელმწიფო დონეზე ძიძა გავხადოთ პროფესია. დაუცველები ვართ ძიძები. ბევრმა ძიძამ გაიგოს, რომ არსებობს ასეთი ასოციაცია. ჩვენ გვინდა, რომ ჩვენი პროფესია იყოს აღიარებული. კრიზისების დროს ჩვენ არარსებული ადამიანები ვართ. ხელშეკრულების გაფორმებით დაცული იქნება ძიძაც და დამსაქმებულიც. ვითხოვთ, რომ სახელმწიფო დაგვიდგეს გვერდში და დაგვინახოს, რომ ჩვენ ვარსებობთ,“ - აღნიშნეს ძიძების ასოციაციის წარმომადგენლებმა.

წყარო: ​„იმედის დილა“

წაიკითხეთ სრულად