Baby Bag

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება,“- ნუცა სურგულაძე

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება,“- ნუცა სურგულაძე

ნუცა სურგულაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ მაყურებელს შავი შოკოლადით მომზადებული ნაყინის რეცეპტი გააცნო:

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება. რა არის იმაზე იდეალური, როდესაც სახლის პირობებში შეგვიძლია ჩვენი უსაყვარლესი დესერტის მომზადება. ინგრედიენტები, რომლებიც დაგვჭირდება: კვერცხის გული, შაქარი, რძე, ნაღები, შოკოლადი და ხილი გემოვნებით მოსართავად. რძე ჩავასხათ ქვაბში. რძე უნდა იყოს ერთ ლიტრამდე. დავდგათ გაზქურაზე. შევურიოთ შოკოლადი მთლიანად, რათა შიგნით ჩადნეს. შოკოლადი უნდა იყოს დაახლოებით 400 გრამი. კვერცხის გული დაგვჭირდება 5 ცალი. კვერცხის გულებს შევურიოთ შაქარი. შაქარი შეგიძლიათ გემოვნებით დაამატოთ. კვერცხის გულები შაქართან ერთად ავთქვიფოთ. ასევე დაგვჭირდება 35%-იანი ნაღები, დაახლოებით 200 გრამი. ნაღებს ვამატებთ კვერცხის გულისა და შაქრის მასას. როდესაც რძე შოკოლადში ჩადნება, ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ.

მიღებული მასა გაციების შემდეგ უნდა მოვათავსოთ წინასწარ გაყინულ ნაყინის აპარატში და 20 წუთში მზად გვექნება უგემრიელესი ნაყინი. დავასერვიროთ ნაყინი და დავამატოთ სასურველი ხილი,“- აღნიშნა ნუცა სურგულაძემ.

წყარო: „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„პანდემიის და ზოგადი სტრესის პირობებში შეიძლება ჯანმრთელ ადამიანსაც ჰქონდეს ასეთი ჩივილები,“ - კარდიოქირურგი ზვიად ბახუტაშვილი

„პანდემიის და ზოგადი სტრესის პირობებში შეიძლება ჯანმრთელ ადამიანსაც ჰქონდეს ასეთი ჩივილები,“ - კარდიოქირურგი ზვიად ბახუტაშვილი

კარდიოქირურგი ზვიად ბახუტაშვილი საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი-მარი მალაზონია" პანდემიის პირობებში აქტუალურ კითხვებს პასუხობს. მისი თქმით, ადამიანებს პანდემიის დროს მომატებული სტრესის გამო ხშირად აღენიშნებათ ჰაერის უკმარისობა, გულის არეში ტკივილები, თუმცა ეს ყოველთვის გულის პრობლემებზე არ მიგვანიშნებს:

„ერთი რამ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ პანდემიის და ზოგადი სტრესის პირობებში ​შეიძლება ჯანმრთელ ადამიანსაც ჰქონდეს ასეთი ჩივილები, გულის არეში ტკივილი და ჰაერის უკმარისობა, ეს არ ნიშნავს აუცილებლად იმას, რომ მისი გული დაავადებულია. პრობლემების გამოსარიცხად კარგი იქნებოდა, კვალიფიციური ექოკარდიოგრაფიის ჩატარება. თუ იქ ანატომიურად არანაირი ცვლილება არ არის, მაშინ ​სიმპტომურად შეიძლება რაიმე დაენიშნოს პაციენტს. ეს ნიშნავს იმას, რომ შეძენილი პათოლოგია არ გაქვთ.“

ზვიად ბახუტაშვილის თქმით, ჭარბი ალკოჰოლის მიღება საზიანოა, როგორც ჯანმრთელი გულის მქონე ადამიანებისთვის, ასევე მათთვისაც, ვისაც ამ მხრივ პრობლემები აქვს:

„დალევის ამბავი იქნება კარგად, უბრალოდ რაოდენობის ამბავი ვერ იქნება კარგად. რა თქმა უნდა, ​ერთი ჭიქა ღვინის დალევა პრობლემა არ იქნება. ჩვენ ვიცით, რომ ღვინოში უამრავი ბიოაქტიური ნივთიერება შედის და ძალიან სასარგებლოა. ძველი, ტრადიციული სმა, რომელიც ცოტა დამახინჯებულად ვიცოდით საქართველოში, სასარგებლო ვერ იქნება ვერც აბსოლუტურად ჯანმრთელი და ვერც სტენტირებიანი ადამიანისთვის.“

„ჩივილების 90 %, როდესაც პაციენტები აღნიშნავენ ჩხვლეტას, უფრო არის ოსტეოქონდროზით გამოწვეული და არ არის გულისმიერი. ასე კატეგორიულად მაინც ვერაფერს ვიტყვით. ​ეს ჩივილები დაკავშირებული არის მოძრაობასთან, მოსვენებასთან, ამით შეიძლება დიფერენცირება. თუ ჩხვლეტა დაკავშირებულია ფიზიკურ აქტივობასთან, აუცილებლად მიმართეთ კარდიოლოგს. თუ მოსვენების დროს არის ჩხვლეტა და პოზიციურად გადის, მაშინ ეს არის ოსტეოქონდროზი,“ - აღნიშნავს ზვიად ბახუტაშვილი.

წყარო: ​პირადი ექიმი - მარი მალაზონია

წაიკითხეთ სრულად