Baby Bag

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება,“- ნუცა სურგულაძე

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება,“- ნუცა სურგულაძე

ნუცა სურგულაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ მაყურებელს შავი შოკოლადით მომზადებული ნაყინის რეცეპტი გააცნო:

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება. რა არის იმაზე იდეალური, როდესაც სახლის პირობებში შეგვიძლია ჩვენი უსაყვარლესი დესერტის მომზადება. ინგრედიენტები, რომლებიც დაგვჭირდება: კვერცხის გული, შაქარი, რძე, ნაღები, შოკოლადი და ხილი გემოვნებით მოსართავად. რძე ჩავასხათ ქვაბში. რძე უნდა იყოს ერთ ლიტრამდე. დავდგათ გაზქურაზე. შევურიოთ შოკოლადი მთლიანად, რათა შიგნით ჩადნეს. შოკოლადი უნდა იყოს დაახლოებით 400 გრამი. კვერცხის გული დაგვჭირდება 5 ცალი. კვერცხის გულებს შევურიოთ შაქარი. შაქარი შეგიძლიათ გემოვნებით დაამატოთ. კვერცხის გულები შაქართან ერთად ავთქვიფოთ. ასევე დაგვჭირდება 35%-იანი ნაღები, დაახლოებით 200 გრამი. ნაღებს ვამატებთ კვერცხის გულისა და შაქრის მასას. როდესაც რძე შოკოლადში ჩადნება, ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ.

მიღებული მასა გაციების შემდეგ უნდა მოვათავსოთ წინასწარ გაყინულ ნაყინის აპარატში და 20 წუთში მზად გვექნება უგემრიელესი ნაყინი. დავასერვიროთ ნაყინი და დავამატოთ სასურველი ხილი,“- აღნიშნა ნუცა სურგულაძემ.

წყარო: „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ყველაზე ამაზრზენი რაც სამზარეულოში დამხვედრია, იყო ტილოების მაგივრად ტრუსები, ტაფჩანი...“- მადონა კოიძე კვების ობიექტებზე ჰიგიენის წესების დარღვევის შესახებ

„ყველაზე ამაზრზენი რაც სამზარეულოში დამხვედრია, იყო ტილოების მაგივრად ტრუსები, ტაფჩანი...“- მადონა კოიძე კვების ობიექტებზე ჰიგიენის წესების დარღვევის შესახებ

გადაცემა „სახალხო კონტროლის“ წამყვანმა მადონა კოიძემ თავისი პროფესიისა და ცხოვრების წესის შესახებ ისაუბა. ტელეწამყვანმა პროფესიული მოვალეობის შესრულების დროს სამზარეულოში აღმოჩენილი ყველაზე მიუღებელი დარღვევებიც დაასახელა:

„მადონა კოიძე არის ჩვეულებრივი ქართველი ქალი. ჩემი მეუღლე არის ქუთაისელი, იმერული სტუმარ-მასპინძლობა არის ცნობილი. ძალიან მიყვარს სტუმრები. გამოგიტყდებით, სახლში მაქვს მადონას სერვისი, ჩაის, ყავის, სადილის, ყველა მაქვს. ტრადიციული ოჯახი მაქვს. ვცდილობ, საჭმელი ძირითადად სახლში ვჭამო. ძალიან მიყვარს სახლში მომზადებული კერძები. როგორც დედა თავიდანვე ჩემი შვილების კვებას ვაქცევდი ყურადღებას. მერე გადავწყვიტე, რომ საერთოდ ყველას კვებაზე მეზრუნა. აქედან გამომდინარე ჩემთვის ძალიან საინტერესო სფერო აღმოჩნდა ის, რაშიც ვარ. საწარმოს ვერ ვაპატიებ სიბინძურეს, მომხმარებლის უპატივცემულობას. არანორმალურად მიყვარს ჩემი ქვეყანა, ჩემი ქვეყნის შვილი ვარ, ყველაფერს გავაკეთებ იმისთვის, რომ წვლილი შევიტანო მომავალი თაობის უკეთესი ცხოვრებისთვის, მე თუ რამე შემიძლია გავაკეთო, მერწმუნეთ, ამისთვის სიცოცხლესაც დავთმობ.“

„ეს არის ჩემი ხასიათი, მე ვარ ასეთი. სისხლში თუ არ გიზის აბლაბუდების დევნა, სხვაგან როგორ უნდა უყურო, თუ ამას შენს სახლში არ აკეთებ. სახლშიც დავსდევ აბლაბუდებს და სხვაგანაც დავსდევ. არ დავიღლები, ვსდევ, სანამ არ აღმოვფხვრი. სამზარეულოში ყველაზე ამაზრზენი რაც დამხვედრია, იყო ტაფჩანი, ტილოების მაგივრად ტრუსები, მაყალზე გამშრალი წინდები, აბაზანა სამზარეულოში, შიგ მოჭრილი წვერი. საშინელებები მაქვს ნანახი, ნუ მახსენებთ. ძალიან ბევრი ტარაკანა მინახავს სამზარეულოში. ჰიჩკოკის ფილმში მეგონა თავი,“- აღნიშნულ საკითხებზე მადონა კოიძემ ტელეკომპანია „ფორმულას“ გადაცემაში „დილა ფორმულაზე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „დილა ფორმულაზე“

წაიკითხეთ სრულად