Baby Bag

„სრულად ჩვენი გოზინაყის რეცეპტი... გილოცავთ შობა-ახალ წელს,“ - შეფ-მზარეული გურამ ბაღდოშვილი

„სრულად ჩვენი გოზინაყის რეცეპტი... გილოცავთ შობა-ახალ წელს,“ - შეფ-მზარეული გურამ ბაღდოშვილი

ცნობილმა შეფ-მზარეულმა გურამ ბაღდოშვილმა მაყურებლის თხოვნით საახალწლოდ გოზინაყის რეცეპტი და მომზადების წესი გაგვაცნო:

იმისთვის, რომ გავაკეთოთ გოზინაყი, უნდა მოვიმარაგოთ ქაღალდი და კალმისტარი. რა გვჭირდება იმისთვის, რომ მოვამზადოთ ჩვენი გოზინაყი? გაშლილი მაღალი ქვაბი ან ტაფა, ორი დაფა 25X30-ზე, ერთი ჯამი ცივი წყლით, საბრტყელებელი, ერთი კილო დაჭრილი ნიგოზი, უკვე მომზადებული უმად, ჩემს რეცეპტში არის წაბლის თაფლი და მაისის თაფლი. წაბლის თაფლი იქნება ერთი 200-გრამიანი ჭიქა, მაისის თაფლი იქნება ნახევარი ჭიქა. მე ვიხმარ ხუთ კოვზ შაქარს. ჩავიწეროთ და მივყვეთ რეცეპტს.“

გოზინაყის მომზადების წესს დეტალურად გაეცანით თანდართულ ვიდეოში.

ახალ წელს ასე მომზადებული გოზინაყით უნდა შეხვდეთ
რეცეპტით, რომელსაც​ ​MomsEdu.ge გთავაზობთ, გოზინაყი საუკეთესო გამოდის, თან მარტივი მოსამზადებელია. გოზინაყის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:თაფლი - 3 ჭიქა ნიგოზი - 8 ჭიქა​მოხალეთ ნ...

შეიძლება დაინტერესდეთ

სისხლის გამათხიერებელი რეცეპტი, რომელიც იმუნური სისტემის გაძლიერებაში დაგეხმარებათ - თერაპევტ-დიეტოლოგ ასმათ კევლიშვილის რეკომენდაცია

სისხლის გამათხიერებელი რეცეპტი, რომელიც იმუნური სისტემის გაძლიერებაში დაგეხმარებათ - თერაპევტ-დიეტოლოგ ასმათ კევლიშვილის რეკომენდაცია

თერაპევტ-დიეტოლოგმა ასმათ კევლიშვილმა იმუნური სისტემის გასაძლიერებელი და სისხლის გამათხიერებელი რეცეპტის შესახებ ისაუბრა, რომლის მომზადება საკმაოდ მარტივია:

„არამარტო იმუნური სისტემისთვის არის ეს რეცეპტი, ეს სისხლის გამათხიერებელია. იმაზე მეტად კი არ ათხიერებს სისხლს, ვიდრე ჩვენი ფიზიოლოგიური ნორმა მოითხოვს, არამედ გარკვეულ ბალანსს იცავს. დაგჭირდებათ ერთი კილოგრამი თაფლი, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს ნატურალური. დავუმატოთ თაფლს ცალკე ხოცსაკეპ მანქანაში გატარებული ოთხი თავი ნიორი. ნიორი გავატაროთ სამ ცალ კანიან ლიმონთან ერთად, რომელსაც კურკები უნდა გამოვაცალოთ. შემდეგ ეს ნაზავი ჩავუშვათ თაფლში და დავუმატოთ კიდევ სამი ლიმონის მხოლოდ წვენი, კურკების გარეშე.ჯამში ჩვენ ექვსი ლიმონი გვჭირდება. მომზადებულ ნაზავს უნდა დავუმატოთ 200 გრამი სელის თესლი. მოვურიოთ კარგად.“

​თაფლი თუთიის და სხვა ვიტამინებისა და მინერალების საბადოა. ნიორი არის სელენის ორგანული წყარო. ლიმონი C ვიტამინია და ანტიოქსიდანტია. სელის ზეთი E ვიტამინის ორგანული წყაროა. არის სისხლის გამათხიერებელი თვისების მქონე. მიღებული ნაზავის შესანახად მაცივარი არ დაგჭირდებათ. სადმე კარადაში გქონდეთ შენახული. დილას ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე ერთი სუფრის კოვზი მიირთვით. საღამოს ვახშმის შემდეგ გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ მიიღეთ ერთი სუფრის ან დესერტის კოვზი. რომ ჩამთავრდება კურსი, მისი გამეორება აღარ დაგჭირდებათ,“ - აღნიშნულ საკითხზე ასმათ კევლიშვილმა ტელეკომპანია „პულსის“ გადაცემაში „ჩვენებური სურნელი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„ჩვენებური სურნელი“

წაიკითხეთ სრულად