Baby Bag

თუ არ იცით რა მოუმზადოთ დღეს თქვენს პატარას სადილად - Momsedu.ge გოგრის პიურეს რეცეპტს გთავაზობთ

თუ არ იცით რა მოუმზადოთ დღეს თქვენს პატარას სადილად - Momsedu.ge გოგრის პიურეს რეცეპტს გთავაზობთ

​სტაფილოს შემდეგ გოგრის სასარგებლო თვისებებზე გავამახვილებთ ყურადღებას. 

გოგრა კაროტინსა და დიდი რაოდენობით ვიტამინებს (B, C, D, PP, E) შეიცავს, რომლებიც როგორც პატარების, ასევე დიდების ორგანიზმისთვის აუცილებელია. 

რა სახით შეიძლება მივცეთ პატარას გოგრა ?  

6 თვის ბავშვებისთვის პედიატრები გოგრისაგან დამზადებულ პიურეს გვირჩევენ.

როგორ მზადდება გოგრის პიურე? 

  • 150 გრ. გოგრა; 
  • 1 ცალი (საშუალო ზომის, გულგამოცლილი) სტაფილო; 
  • 1 ცალი (საშუალო ზომის) კარტოფილი;
  • ზეითუნის ზეთი

მოხარშეთ გოგრა, სტაფილო და კარტოფილი. მოხარშული პროდუქტი გააგრილეთ და დააბლენდერეთ, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და მწიკვი მარილი. 

ასევე არ გამოგრჩეთ ​Momsedu​.ge-ს ​ბროკოლის პიურეს რეცეპტი. 


შეიძლება დაინტერესდეთ

როგორ შევარჩიოთ ზეთი?

როგორ შევარჩიოთ ზეთი?
ზეთის შერჩევისას პირველი და უნივერსალური სახელმძღვანელო გახლავთ ზეთის რაფინირებულობა. ანუ თუ ზეთი რაფინირებულია, ყველა შემთხვევაში არაჯანსაღი და არარეკომენდებულია. ზეთის არაჯანსაღობა მათში შემავალი ცხიმოვანი მჟავების ბალანსით ფასდება. არ აქვს მნიშვნელობა, რისი ზეთია, ქოქოსის, ავოკადოსი თუ მზესუმზირის, რაფინირება არაჯანსაღ თანაფარდობას ქმნის და როცა ასეთი ზეთი ორგანიზმში ხვდება, ანთებისწარმომქმნელ უნარს იძებს და ანთებების კერებს აჩენს ორგანიზმში.

რაფინირების მეთოდი ზეთს ხდის ტემპერატურის მიმართ მდგრადს და სწორედ ამიტომ, რაფინირებული ზეთი გამოიყენება შესაწვავად. კი, ნამდვილად არ იწვება მაღალ ტემპერატურაზე, თუმცა, არაჯანსაღია ჩვენი ორგანიზმისთვის.
მაშინ როგორ მოვიქცეთ?
გამოიყენეთ ისეთი არარაფინირებული ზეთები, რომელთაც ბუნებრივადაც მაღალი წვის ტემპერატურა აქვს. ასეთია: ავოკადოს ზეთი და ქოქოსის ზეთი. ხოლო ცხოველური ცხიმებიდან, ერბო გახლავთ უნიკალური შესაწვავად რეკომენდირებული ცხიმი.
ალტერნატიულად, მოამზადეთ უცხომოდ ესა თუ ის კერძი, და სულ ბოლოს დაუმატეთ ცოტა კარაქი ან ნებისმიერი არარაფინირებულ ზეთი.
რაც შეეხება ე.წ. სალათების ზეთებს, როგორც წესი, ასეთი ზეთები არარაფინირებულია და მათი დაბალი წვის ტემპერატურის გამო, მხოლოდ ცივი კერძებისთვის გვირჩევენ ხოლმე და ასეცაა.

ანუ, შესაწვავად გამოსაყენებელ რეკომენდირებული ცხიმები: ერბო, ავოკადოს ზეთი და ქოქოსის ზეთი. ხოლო თუ უცხიმოდ შევწვავთ და სულ ბოლოს დავუმატებთ ცხიმს, შესაძლოა ეს ცხიმი იყოს: კარაქი, ზეითუნის არარაფინირებული ზეთი ან ნებისმიერი არარაფინირებული ცხიმი.
წყარო: ​Epicalorie
წაიკითხეთ სრულად