Baby Bag

„დარიჩინს სუპერ სანელებელს უწოდებენ, რადგან ის ერთ-ერთ პირველ ადგილზეა თავისი სასარგებლო თვისებებით,“- ლევან რატიანი

„დარიჩინს სუპერ სანელებელს უწოდებენ, რადგან ის ერთ-ერთ პირველ ადგილზეა თავისი სასარგებლო თვისებებით,“- ლევან რატიანი

პირველი საუნივერსიტეტო კლინიკის დირექტორმა ლევან რატიანმა პასკაში შემავალი ინგრედიენტების სასარგებლო თვისებებზე ისაუბრა:

„დარიჩინის ჩხირი მიიღება დარიჩინის ხისგან. შემდეგ ამ ჩხირს ფქვავენ და წარმოიქმნება დარიჩინის ფქვილი. დარიჩინის ფქვილი გამოიყენება საკვებ პროდუქტებში როგორც სანელებელი. ის შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები. სწორედ ანტიოქსიდანტური თვისების გამო ის მონელების პროცესს უწყობს ხელს. ის ერთ-ერთ პირველ ადგილზეა თავისი სასარგებლო თვისებებით. ამიტომაც უწოდებენ მას სუპერ სანელებელს.

მუსკატის კაკალი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, რკინას, მაგნიუმს, კალციუმს. მუსკატს ახასიათებს ანტისპაზმური, ანტიდეპრესიული და შფოთვის საწინააღმდეგო მოქმედება. ძველ ინდოეთში ვისაც ჰქონდა უძილობა და შფოთვა, მუსკატის ფხვნილს მოუფრქვევდნენ ხოლმე ბალიშზე.

ქიშმიში შეიცავს მიკროელემენტებს, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით რკინას, B ჯგუფის ვიტამინებსა და E ვიტამინს,“- აღნიშნულ თემაზე ლევან რატიანმა ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „ექიმები“ ისაუბრა.

წყარო: ​„ექიმები“

შეიძლება დაინტერესდეთ

რითი შეიძლება ჩავანცვლით შაქარი კვების რაციონში? - ლაშა უჩავას რეკომენდაცია

რითი შეიძლება ჩავანცვლით შაქარი კვების რაციონში? - ლაშა უჩავას რეკომენდაცია

ენდოკრინილოგმა ლაშა უჩავამ იმ პროდუქტების შესახებ ისაუბრა, რომლებსაც საკვებ რაციონში შაქრის ჩანაცვლება შეუძლია:

„ეს არის ჩვევა. მოთხოვნილებასა და საჭიროებას შორის ძალიან დიდი განსხვავებაა. რა გვინდა და რა სურს ორგანიზმს, ეს აბსოლუტურად სხვადასხვა ცნებაა. თუ ოჯახში პატარაობიდნავე ბავშვებს არ მივაჩვევთ დიდი ოდენობით შაქარს, დამოკიდებულება არ გაჩნდება. ეს 90-იანი წლების დიდი „მონაპოვარია.“ მაშინ იყო მხოლოდ ჩაი და ენერგია უნდა მიგვეღო დიდი რაოდენობით შაქრით და პურით. დამოკიდებულება და ჩვევა გაჩნდა უკვე ოჯახებში.“

„რაც შეეხება ჩანაცვლებას, ჩვენ გვაქვს უამრავი ბუნებრივი დამატკბობელი. ეს შეიძლება იყოს თაფლი, ნებისმიერი ხილი, ჩირი, რომლითაც შეგვიძლია დავატკბოთ პროდუქტი. ყოველთვის შესაძლებელია ალტერნატივის გამონახვა. მაშინ, როდესაც ჩვენ პანიკაში ვვარდებით და გვინდა გარკვეული მარაგის შექმნა იმისთვის, რომ ორგანიზმი გადავარჩინოთ, ისეთი პროდუქტები მოვიმარაგოთ, რომელიც მოგვცემს ენერგიას და სიჯანსაღეს. იაპონელები შაქარს „ტკბილ სიკვდილს“ უწოდებენ მისი უარყოფითი ზეგავლენიდან გამომდინარე,“- აღნიშნულ საკითხზე ლაშა უჩავამ „მთავარი არხის“ გადაცემაში „შენი დილა“ ისაუბრა.

წყარო: ​„შენი დილა“

წაიკითხეთ სრულად