Baby Bag

რა უნდა ვიცოდეთ ხელოვნურ და ბუნებრივ დამატკბობლებზე?

რა უნდა ვიცოდეთ ხელოვნურ და ბუნებრივ დამატკბობლებზე?
დღეს სამშაბათია და მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა ხელოვნურ და ბუნებრივ დამატკბობლებზე მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას.

​ყველა ე.წ. დამატკბობელი კლასიფიცირდება, როგორც სინთეზური ან ბუნებრივი. სინთეზური, ანუ ხელოვნური დამატკბობლები მზადდება ქიმიური ნაერთებისგან, ხოლო ბუნებრივი - ბუნებრივი წარმოშობის ნივთიერებებისგან. ძირითადი განსხვავება ორი ტიპის დამატკბობლებს შორის ასევე არის მათი ენერგეტიკული ღირებულება: ხელოვნური დამატკბობლები უკალორიოა, ხოლო ბუნებრივ დამატკბობლებს აქვს სხვადასხვა ხარისხის კალორაჟი. გარდა ამისა, ხელოვნური დამატკბობლები გაცილებით ტკბილია, ვიდრე შაქარი და მათი გამოყენება ძალიან მცირე დოზებშია შესაძლებელი. ბუნებრივი დამატკბობლები კი უფრო ნაკლებად ტკბილია, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი. ბუნებრივს მიეკუთვნება ქსილიტი, სორბიტი, თაფლი, ფრუქტოზა, გლუკოზა, საქაროზა, სტევია და სხვა. სინთეზურს მიეკუთვნება: სუკრაზინი, საქარინი, ციკლამატი, ასპარტამი და სხვა.

​ხელოვნური თუ ბუნებრივი დამატკბობლების უსაფრთხოებასთან დაკავშირებით მეცნიერების აზრი გაყოფილია. არსებობს მონაცემები, რომ განსაკუთრებით ხელოვნური დამატკბობლები იწვევენ ცხიმოვანი უჯრედების გააქტივებას იმ პირებში, ვინც სიმსუქნით არიან დაავადებულნი, შესაბამისად, მათი ნული კალორაჟის მიუხედავად, ისინი უარყოფით გავლენას ახდენენ ადამიანის წონაზე. ასევე მკვლევარების მიერ შეგროვებული მონაცემებით, ხელოვნური დამატკბობლები იწვევენ მეტაბოლური სინდრომის განვითარების რისკის ზრდას. ამავე დროს გერმანელ ენდოკრინოლოგთა საზოგადოება მოსახლოებას მოუწოდებს მაქსიმალურად შეამცირონ რაციონში ხელოვნური დამატკბობლების გამოყენება, ღვიძლზე და თირკმელზე მათი სავარაუდო უარყოფითი გავლენის გამო. შედარებით უსაფრთხო პროდუქტებად ითვლება ბუნებრივი დამატკობლები, მაგრამ, რადგან ისინი არიან ნაკლებად ტკბილი, რაციონში ხდება მათი ჭარბად მოხმარება, რაც თავის მხრივ უარყოფით გავლენას ახდენს ადამიანის წონაზე.

​შესაჯამებლად კი რეკომედებულია: უარი ვთქვათ და/ან მინიმუმამდე დავიყვანოთ, როგორც ხელოვნური ასევე ბუნებრივი დამატკბობლები ჩვენს რაციონში. ამავდროულად მინიმუმამდე შევამციროთ რაფინირებული შაქრის მოხმარება. დღის მანძილზე მივირთვათ მრავალფეროვანი ხილი, რომელიც შეიცავს ფრუქტოზას და შაქარი მივიღოთ ამ სახით. აქვე გვახსოვდეს ყველანაირი პროდუქტის მიღების დროს საჭიროა ზომიერების დაცვა, მათ შორის, ხილის მირთმევის დროსაც, რადგან ჭარბი რაოდენობის ხილის მოხმარებაც ხელს უწყობს წონაში მატებას.

​გისურვებთ ჯანმრთელობას!

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, „ფასდაკლებები დედებისთვის“ (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „ფასდაკლებები დედებისთვის“)

როდის არის რეკომენდებული ვახშამი და რა მივირთვათ დღის ბოლოს? - ექიმის რჩევები
მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. როდის არის რეკომენდებული ვახშამი და რა მივირთვათ დღის ბოლოს? - ამჯერად ამ თემაზე მოგაწვდით კომპეტენტუ...

შეიძლება დაინტერესდეთ

აი, როგორ აქციო იმუნური სისტემა ძალიან ძლიერად - 5 მარტივი რჩევა გიორგი ღოღობერიძისგან

აი, როგორ აქციო იმუნური სისტემა ძალიან ძლიერად - 5 მარტივი რჩევა გიორგი ღოღობერიძისგან

აი, როგორ აქციო იმუნური სისტემა ძალიან ძლიერად - 5 მარტივი რჩევა გიორგი ღოღობერიძისგან:

1. საკვები - თუ გინდათ, რომ უმუნური სისტემა იყოს ძლიერი, ძალიან მნიშვნელოვანია რომ მსხვილ ნაწვალში იყოს სწორი ბაქტერიული ფლორა. ამ კუთხით გამოგადგებათ სწორი საკვები, ერთ-ერთია იოგურტი. ასევე მნიშვნელოვანია ვიტამინებით სავსე საკვები. მაგალითად, ვიტამინი B6, რომელიც არის ქათამში, ორაგულში, ტუნაში, ბანანში, ასევე, ნებისმიერ მწვანე ბოსტნეულში, კარტოფილში. C ვიტამინი ისევე, როგორც  E ვიტამინი სჭირდება ჩვენს ორგანიზმს, ისინი ანტიოქსიდანტები არია. C ვიტამინი არის ციტრუსებში, ასევე პომიდორი არის C ვიტამინის კარგი წყარო. რაც შეეხება E ვიტამინს, ამ ვიტამინით სავსეა ნუში, მიწის თხილის კარაქი, მზესუმზირა. 

2. ვარჯიში - ვარჯიშის დროს იკუმშება კუნთები და მოძრაობს ლიმფა (სითხე), სადაც არის ლეიკოციტები, ლიმფოციტები. რაც უფრო აქტიურია ადამიანი, მით მეტად მოძრაობს ლიმფა და მით უფრო ძლიერია იმუნური სისტემაც. ნახევარი საათი საკმარისია იმისთვის, რომ ლიმფა იყოს მოძრავი. ვარჯიში უნდა იყოს რეგულარული. 

3. ჰიდრატაცია - დღეში 2 ან 2,5 ლიტრი უნდა მიიღოს ორგანიზმმა. ლიმფის 96% არის სითხე, ამიტომ ადამიანმა სითხეები უნდა მიიღოს, რომ ლიმფა იყოს კარგად ჰიდრატირებული. 

4. ძილი - თუ არ სძინავს ადამიანს, მისი იმუნური სისტემა დანგრეულია. ზრდასრულ ადამიანს უნდა ეძინოს 7 საათზე მეტი. ძილი უნდა იყოს ხარისხიანი, ოთახი უნდა იყოს გრილი, არ უნდა იყოს სინათლე, უნდა ნიავდებოდეს, უშუალოდ ძილის წინ არ უნდა ივარჯიშოთ და არც საკვები მიიღოთ. გარდა ამისა, ოთახი უნდა იყოს მყუდრო. 

5. სტრესის შემცირება - სტრესი იმუნურ სისტემას თრგუნავს და მიდრეკილი ხდები ინფექციებისკენ. ხშირად უნდა გაიღიმოთ, ისწავლეთ უარის თქმა, ჩახუტება, მუსიკის მოსმენა... არ მიიღოთ ენერგეტიკული სასმელები და დანამატები. 

წყარო: ​Usmle

წაიკითხეთ სრულად