Baby Bag

შვრია ნამდვილად კარგი არჩევანია საუზმისთვის, მაგრამ უნდა გავითავლისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი

შვრია ნამდვილად კარგი არჩევანია საუზმისთვის, მაგრამ უნდა გავითავლისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი

მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას შვრიაზე. 

გასულ კვირას მივიღეთ წერილი, სადაც ჩვენი რუბრიკის მკითხველი აღნიშნავდა, რომ ბოლო სამი თვეა ყოველ დილას მიირთმევს შვრიის ფაფას და აინტერესებდა, რამდენად მართებულია მისი მიდგომა რაციონში შვრიის ფაფის უცვლელობის შესახებ. სწორედ ამიტომ დღეს ვისაუბრებთ  შვრიაზე.

შვრია არის ერთ-ერთი გამორჩეული და სასარგებლო მარცვლოვანი პროდუქტი, რომელიც მნიშვნელოვანი ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების წყაროა. შვრია მდიდარია ბოჭკოვანი ნივთიერებით, რითაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართულ ფუნქციონირებაში იკავებს მნიშვნელოვან როლს. შვრიის დადებით თვისებებს მიეკუთვნება ასევე ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის დარეგულირება.
100 გრამი ნედლი შვრია არის 389 კკალ. და შეიცავს:
  • წყალი 8%
  • ცილა 16,9 გრამი
  • ნახშირწყლები 66,3 გრამი 
  • შაქარი 0 გრამი
  • ბოჭკო 10,6 გრამი 
  • ცხიმი 6,9 გრამი
შვრია ნამდვილად კარგი არჩევანია საუზმისთვის, მაგრამ უნდა გავითავლისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი: თუ თქვენ მიირთმევთ მხოლოდ წყალზე დამზადებულ შვრიის ფაფას, მოსალონდელია, რომ მალე ისევ შეგვაწუხებთ შიმშილის გრძნობა, ამიტომ ყოველთვის სასურველია შვრიის ფაფასთან ერთად მიირთვათ ან ხილი, ან რძის ნაწარმი, ან თხილი, ნიგოზი, ნუში, ქიშმიში - ამ ყველაფერთან ერთად თქვენი საუზმე უკვე ხდება სრულფასოვანი და ნაყროვანების შეგრძნებაც დიდხანს გაგყვებათ. ასევე გახსოვდეთ, რომ უნდა შეიძინოთ მსხვილმარცვლოვანი შვრია, რომელსაც სჭირდება ხარშვა, რადგან შვრიის ის სახეობა, რომელიც მზადდება მასზე ადუღებული წყლის დასხმით, კარგავს ყველა სასარგებლო თვისებას. ასევე გასათვალისწინებელია, რომ ყუთის გახსნის შემდეგ რეკომენდებულია, შვრია გადავიტანოთ მინის ჭურჭელში და შევინახოთ გრილ, ბნელ ადგილას.
რაც შეეხება შვრიის უარყოფით თვისებებს, იგი აფერხებს კალციუმის ათვისებას, ასევე რთულად მოსანელებელია მათთვის, ვისაც აქვთ გლუტენის აუტანლობა, ამიტომ ზოგადად სასურველი და რეკომენდებულია, რომ კვება იყოს მრავალფეროვანი და დილაობით ცვალოთ მარცვლეული: შვრია, წიწიბურა, სიმინდი, ბრინჯი ა.შ. თუმცა განსაკუთრებით შვრიის მოყვარულებს შეგიძლიათ მთელი თვის მანძილზე შვრია მიირთვათ თამამად, ხოლო შემდეგი ერთი თვე კი თავი შეიკავოთ და შვრია ჩაანაცვლოთ სხვა მარცვლეულით.
გისურვებთ ჯანმრთელობას!

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთ​ელობა

შეიძლება დაინტერესდეთ

პირველად საქართველოში - ოფთალმოლოგიის ეროვნულ ცენტრში რქოვანას შრეობრივი გადანერგვა ლაზერით განხორციელდა

პირველად საქართველოში - ოფთალმოლოგიის ეროვნულ ცენტრში რქოვანას შრეობრივი გადანერგვა ლაზერით განხორციელდა
თანამედროვე სამედიცინო სფეროს წარმატება პროფესიონალიზმსა და მაღალტექნოლოგიურ აპარატურას ეფუძნება. საერთაშორისო ტენდენციებს საქართველოშიც აქტიურად უწყობენ ფეხს და ჩვენს მოსახლეობას უკვე აქვს შესაძლებლობა, ქვეყნიდან გაუსვლელად მიიღოს ისეთი სახის ქირურგიული მკურნალობა, როგორიც არის რქოვანის სრული ან შრეობრივი გადანერგვა ლაზერის სხივის გამოყენებით.
ოფთალმოლოგიის ეროვნული ცენტრი სწორედ ის ადგილია, სადაც საქართველოში პირველად, თამარ ცირეკიძემ რქოვანას შრეობრივი გადანერგვა ჩაატარა ლაზერის საშუალებით და 14-წლიანი გამოცდილებისა და ათასზე მეტი წარმატებული ოპერაციის შემდეგ, ახალი სიტყვა თქვა ქართულ მედიცინაში.
​MomsEdu.ge-ს რესპონდენტი სწორედ „ნიუ ჰოსპიტალსის“ ოფთალმოლოგიის ეროვნული ცენტრის წამყვანი ოფთალმოლოგი, ოფთალმოქირურგი ​თამარ ცირეკიძეა, რომელიც საკუთარ გამოცდილებას გვიზიარებს:
„ნიუ ჰოსპიტალსში 2 უნიკალური ოპერაცია ჩატარდა, რაც ლაზერით რქოვანას სრული სისქის გადანერგვასა და ასევე ლაზერით რქოვანას შრეობრივ გადანერგვას გულისხმობს, ეს უკანასკნელი კი საქართველოში პირველად განხორციელდა.
მანუალური გადანერგვა აქამდეც ტარდებოდა, ოპერაციებს გამორჩეულს კი ლაზერის სხივის გამოყენება ხდის. ამ მეთოდით ძალიან ნატიფი და ზუსტია განაკვეთი, შედეგად, ნაკლებ ნაკერს მოითხოვს რქოვანა, მცირდება ასტიგმატიზმის ხარისხი და უფრო მაღალია ხედვა, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, მკვეთრად მცირდება ალბათობა პაციენტის და დონორის რქოვანის შეუთავსებლობის.
აღსანიშნავია, რომ დაზიანებული რქოვანას შეცვლა დონორის ჯანსაღი რქოვანათი ხდება, რომელიც „ნიუ ჰოსპიტალსს“ აშშ-დან, ბალტიმორის თვალის ბანკიდან მიეწოდება. რქოვანას გარსი არ შეიცავს სისხლძარღვებს და სხვა ქსოვილებთან შედარებით მისი შეთავსებადობა მაღალია.
- მკითხველისთვის უფრო გასაგები რომ იყოს, რა არის რქოვანას გადანერგვა და რა შემთხვევაში ხდება საჭირო?

თამარ ცირეკიძე:
„რქოვანა თვალის გარეთა გარსია, რომელიც გამჭვირვალე და სფეროსებური ფორმის უნდა იყოს, რათა სინათლის სხივი ყველა მერიდიანში თანაბრად გარდატყდეს.

​როდესაც რქოვანას გამჭვირვალობა სხვადასხვა დაავადების დროს ირღვევა, იქნება ეს გადატანილი ინფექციური ანთებითი პროცესებისა თუ ქიმიურ-თერმული დამწვრობის შემდგომი ნაწიბური, მისი გადანერგვა ხდება საჭირო.

​არსებობს რქოვანას დეგენერაციული დაავადება - კერატოკონუსი, რომლის დროსაც რქოვანა თხელდება და კონუსის ფორმას იღებს. გამჭვირვალობისა და ფორმის ცვლილებით ოპტიკური ფუნქცია ირღვევა და მხედველობა უარესდება. უფრო ხშირად ამ დაავადების მესამე-მეოთხე სტადიის ქირურგიულ მკურნალობას წარმოადგენს რქოვანის შრეობრივი ან სრული გადანერგვა ლაზერის სხივის დახმარებით.

​- რამდენად სერიოზულ პრობლემას წარმოადგენს კერატოკონუსი და რა შედეგებამდე შეიძლება მივიდეს პაციენტი უყურადღებობის შემთხვევაში?

თამარ ცირეკიძე:
„კერატოკონუსს რქოვანას გარსის პროგრესირებადი გათხელება ახასიათებს. დაავადების მეოთხე სტადიაში არის რისკი, რომ გაიხსნას რქოვანა და დაირღვეს თვალის კაკალის მთლიანობა, ანუ თვალი, როგორც ორგანო, დავკარგოთ.“

​ოფთალმოლოგის თქმით, კერატოკონუსი 10-12 წლიდან ვლინდება და მისი პროგრესირება დაახლოებით 40 წლის ასაკში ჩერდება.

​ხშირად არ ხდება მისი დიფერენციალური დიაგნოზირება ასტიგმატიზმთან. პაციენტი მკურნალობს ასტიგმატიზმის დიაგნოზით, თუმცა ეს ასტიგმატიზმი შეძლება გამოწვეული იყოს კერატოკონუსით.

​მნიშვნელოვანია, ყურადღებით მოვეკიდოთ დაავადების სიმპტომებსა (მხედველობის უეცარი დაქვეითება, სათვალის ნომრის ხშირად შეცვლის საჭიროება, სინათლის მიმართ მომატებული მგრძნობელობა, მხედველობის გაორება, თვალში სიმშრალისა და ქავილის შეგრძნება) და მკურნალობას.

- ​კერატოკონუსის მკურნალობის რა მეთოდები არსებობს და რას გულისხმობს კერატოკონუსის ქირურგია?

​თამარ ცირეკიძე: „კერატოკონუსის უკუსვლა არ არსებობს. ექიმის ვალია, შეაჩეროს კერატოკონუსი იმავე სტადიაზე, რა სტადიაზეც მომართავს პაციენტი. ამიტომ დროულ დიაგნოსტირებას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს.

​თუ კერატოკონუსი პროგრესირებადი ხასიათისაა, აუცილებელია ქირურგიული მეთოდების გამოყენება. კერატოკონუსის დასაწყის სტადიაზე ტარდება ქროს-ლინქინგი ანუ რქოვანას გარსის ულტრაიისფერი სხივებით დასხივება, „ნიუ ჰოსპიტალსში“ უახლესი აპარატურით ტარდება და სულ რაღაც 10-წუთიანი პროცედურაა.

​ასევე მეორე-მესამე სტადიაზე ტარდება რკალების იმპლანტაცია. რქოვანაში სინთეზური რკალების ჩასმით ვცვლით რქოვანის კონუსისებურ ფორმას და ხშირ შემთხვევაში ვაუმჯობესებთ მხედველობას. პროცედურა Carl Zeiss-ის ფემტო ლაზერის გამოყენებით ტარდება, რაც მეტად უსაფრთხო და ზუსტ შედეგს გვაძლევს.

​ხოლო მესამე სტადიის ბოლოს და მეოთხე სტადიაში კი მივმართავთ რქოვანის შრეობრივ ან სრული სისქის გადანერგვას ფემტო ლაზერის გამოყენებით.

​ამდენად, თანამედროვე ქირურგიული მეთოდების დასანერგად პროფესიონალიზმთან ერთად მაღალტექნოლოგიურ აპარატურას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს.“

​R.
წაიკითხეთ სრულად