Baby Bag

​კეტოგენური დიეტა - ეს გახლავთ ერთ-ერთი ყველაზე წინააღმდეგობრივი დიეტის მოდელი

​კეტოგენური დიეტა - ეს გახლავთ ერთ-ერთი ყველაზე წინააღმდეგობრივი დიეტის მოდელი

ნუტრიციოლოგმა მარი მალაზონიამ კეტოგენური დიეტაზე ისაუბრა. როგორ მან აღნიშნა, ეს დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე საყურადღებოა:

„კეტოგენური დიეტა - ეს გახლავთ ერთ-ერთი ყველაზე წინააღმდეგობრივი დიეტის მოდელი, ერთ-ერთი ყველაზე საყურადღებო, რადგან ექიმთა დიდი ნაწილი ეთანხმება იმას, რომ პირველად ეს კლინიკის პირობებში უნდა მოისინჯოს. კეტოგენური დიეტის დროს ორგანიზმში მჟავატუტოვანი წონასწორობა და ბევრი პროცესი მკვეთრად იცვლება. მაგრამ, ვნახოთ, რატომ არის სასიკეთო ზოგიერთ შემთხვევაში ეს დიეტა. მაგალითად, ვაშლი და შაქარი რომ შევადაროთ. ვამარაგებთ ნახშირწყლით ჩვენს ორგანიზმს, როგორც ენერგიის მთავარი წყაროთი, აქედან ჩვენი ორგანიზმი საწვავის სახით იღებს გლუკოზას და შემდეგ გლუკოზის გამოყენება საწვავად შეუძლია ყველა უჯრედს. ანუ ჩვენი სხეულის ყველა უჯრედს და განსაკუთრებით, ტვინს, საწვავის სახით აქვს გლუკოზა.

მაგრამ რა ხდება კეტოგენური დიეტის დროს, როდესაც 70% ცხიმს ვაძლევთ, 20% ცილას და სულ რაღაც 10% ნახშირწყალს? ასეთ შემთხვევაში ორგანიზმს ნახშირწყალი ენერგიისთვის აღარ ჰყოფნის და ის უკვე ცხიმს იყენებს ენერგიის წყაროდ. ცხიმი ენერგიის წყაროდ ნიშნავს იმას, რომ თუ გლუკოზას ყველა უჯრედი კითხულობს და თქვენ წარმოიდგინეთ, რომ ძალიან უყვარს თურმე სიმსივნურ უჯრედებს გლუკოზა და ძალიან კარგად იყენებს საკუთარი განვითარებისა და ზრდისთვის, კეტოსხეულებს, რომლებსაც ცხიმი გვაძლევს, ვეღარ იყენებს საკმარისად, როგორც საწვავად. ანუ რატომ შეიძლება აღმოჩნდეს ეფექტური კეტოგენური დიეტა ონკოლოგიური დაავადების დროს, ხაზს გავუსვამ - იმ ონკოლოგიური დაავადების დროს, სადაც სიმსივნური უჯრედები ენერგიის წყაროდ ვერ გამოიყენებს კეტოსხეულებს. მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში ეს კანონზომიერება შეიძლება დაირღვეს. ამიტომ კეტოგენური დიეტა უნივერსალური არ არის და ამით მე ვპასუხობ მოსახლეობის იმ ნაწილს, რომელთაც ამ დიეტის სიკეთეზე და ონკოლოგიურ დაავადებასთან კავშირზე მოისმინეს ინფორმაცია და გადაწყვიტეს, რომ თვითნებურად დაიცვან. გარწმუნებთ, რომ ყველა შემთხვევაში ეს ასე არ არის და საკითხი ინდივიდუალურად უნდა გადაწყდეს,“ - აღნიშნულ საკითხებზე მარი მალაზონიამ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედების ჯ​გუფი“)

შეიძლება დაინტერესდეთ

რატომ უნდა დავლიოთ წყალი ყავასთან ერთად? - ენდოკრინოლოგი ყავის შესახებ საუბრობს

რატომ უნდა დავლიოთ წყალი ყავასთან ერთად? - ენდოკრინოლოგი ყავის შესახებ საუბრობს

მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგი თინათინ კაჭარავა ყავის შესახებ მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას. როგორია ყავის შემცველობა? რა დადებითი და უარყოფითი თვისებები გააჩნია? რამდენი ჭიქა ყავის მირთმევა არის რეკომენდებული დღის მანძილზე? ვისთვის არის უკუნაჩვენები ყავის მიღება? რა შეცდომებს ვუშვებთ ყავის მირთმევის დროს? აქვს თუ არა ყავას დადებითი გავლენა ჩვენს მეტაბოლიზმზე? - სწორედ ამ საკითხებს შეიტყობთ დღევანდელი სტატიიდან.

დღეს ვისაუბრებ ჩვენი ყოველდღიურობის განუყოფელ პროდუქტზე, ყველასთვის საყვარელ ყავაზე. ყავა ეს არის მარადმწვანე ხე ან ბუჩქი, არსებობს მისი დაახლობით 73 სახეობა, მის შესახებ ცნობები ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-6 საუკუნიდან მოიპოვება. ყავის სახელს უკავშირებენ არაბულ სიტყვა „კაუე“ს რომელიც ითარგმენა როგორც - ძალა, ასევე მის სახელი დაკავშირებულია ეთიოპიის ერთერთ პროვინციასთან რომელსაც „კაფა“ ჰქვია, საიდანაც დასაბამს იღებს ყავის ისტორია. ეთიოპიიდან ყავა გავრცელდა იემენსა და ეგვიპტეში, ხოლო მე-16 საუკუნეში თურქეთში პირველი ყავახანა გაიხსნა, ევროპაში კი ყავა ჩნდება უკვე მე-17 საუკუნიდან.

ყავის გარეთა ნაწილი - გარსი შეიცავს კოფეინს, რომელსაც გააჩნია მკვეთრად მატონიზებელი ეფექტი, ხოლო ყავის მარცვალი კი შეიცავს ნივთიერება თეობრომინს, რომელიც ხასიათდება სისხლძრღვთა გამაფართოებელი ეფექტით ( ამ უკანასკნელის ეფექტი მეტად გამოხატულია ე.წ ხნად ყავაში, რადგან ნალექიანი ყავის შემთხვევაში ხდება მთლიანი მარცვლის დაფქვა და მასში კოფეინის შემცველობაც მეტია). ამ ორი ძირითადი ნივთიერების გარდა, ყავა შეიცავს მინერალებს და ანტიოქსიდანტურ ნივთიერებებს. მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია ყავა არ მივიყვანოთ ადუღებამდე.

ყავას გააჩნია ორგანიზმის მატონიზებელი, ენერგიაზე მომყვანი ეფექტი, ამცირებს დეპრესიის განვითარების რისკს, აქვს დადებითი გავლენა მეტაბოლიზმზე -  აჩქარებს მეტაბოლიზმს განსაკუთრებით კი მაშინ თუ ყავას დარიჩინთან ერთად მივირთმევთ. 

ყავის სავარაუდო დადებით ეფექტებს მიაწერენ: 
  • ანტიკანცეროგენულ მოქმედებას ( კიბოს საწინააღმდეგო)
  • პარკინსონის დაავადების განვითარების რისკის შემცირებას
  • ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების რისკის შემცირებას

თუმცა დადებით თვისებებთან ერთად ყავას გააჩნია ორგანიზმზე უარყოფითი გავლენაც:
  • გულის რითმის აჩქარება
  • არტერიული წნევის მატება
  • უძილობა
  • აღგზნებადობა
  • თავის ტკივილი
  • დეჰიდრატაცია (გაუწყლოვნება)
  • კუჭის მჟავიანობის მომატება

გვერდითი მოვლენების თავიდან ასაცილებლად დღის მანძილზე უნდა გამოვიყენოთ ყავა ზომიერი ოდენობით - 3-4 ფინჯანი. სასურველია ნალექიანი და უნალექო ყავის წილი დღის მანძილზე იყოს თანაბარი. 

ახლა კი განვიხილოთ რომელ პროდუქტებთან არის ყავის მიღება რეკომენდებული: პირველ რიგში ყავის შარდმდენი ეფექტის გამო, დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად ყავა უნდა მივირთვად წყალთან ერთად, რათა არ დაირღვეს ორგანიზმში სითხის ბალანსი. არ შეიძლება უზმოდ ყავის მიღება, მჟავიანობის მომატების გამო რაც თავის მხრივ ზრდის გასტრიტის (კუჭის გარსის ანთების) განვითარების რისკს. ასევე ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს რომ ყავის მირთმევა ტკბილეულთან ერთად ზრდის შაქრიანი დიაბეტის განვითარების რისკს, ტკბილეული შეგვიძლია ჩავანაცვლოთ ჩირეულით, რომელიც სასარგებლოცაა და შეიცავს მიკრო, მაკროელემენტებს, რომლებიც შეავსებენ ყავის ეფექტით გამოდევნილ მინერალებს ორგანიზმში.

ყავის მიღება რეკომენდებული არ არის არტერიული ჰიპერტენზიით და სხვა გულსისხლძარღვთა პათოლოგიით დაავადებული ადამიანებისთვის, სასურველია ორსულებში და ლაქტაციაში მყოფი ქალების რაციონში ყავა იყოს შემცირებული ოდენობით. ყავის მიღება აკრძალულია ბავშვთა და მოზარდთა ასაკში.

გისურვებთ ჯანმრთელობას!

ენდოკრინოლოგი თინათინ კაჭარავა

წაიკითხეთ სრულად