Baby Bag

მაკარონი ჩვენს კუჭს ცომად რომ არ დააწვეს, მისი მომზადებისას ეს წესი აუცილებლად უნდა დავიცვათ - ლევან ქარაზანიშვილის რეკომენდაცია

მაკარონი ჩვენს კუჭს ცომად რომ არ დააწვეს, მისი მომზადებისას ეს წესი აუცილებლად უნდა დავიცვათ - ლევან ქარაზანიშვილის რეკომენდაცია

კარდიოქირურგმა ლევან ქარაზანიშვილმა მაკარონის სწორად მომზადების წესზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ მაკარონის მირთმევა ადამიანის წონაში მატებას არ იწვევს:

„მაკარონი წონაში არ მოგამატებინებთ. საქმე იმაშია, რომ პასტას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს არის სისხლში გლუკოზის შეწოვის მაჩვენებელი და ეს ნიშნავს იმას, რომ ის საკმაოდ ნელა შეიწოვება ჩვენს ორგანიზმში. მისი მიღების შემთხვევაში მაძღრობის შეგრძნება ნელ-ნელა იმატებს და ძალიან დიდხანს გაგვყვება. მაკარონი არ უნდა იყოს გაჯერებული ისეთი სოუსებით, რომ ეს გლიკემიური ინდექსი ამ სოუსმა გადაფაროს. ბევრი ცხიმი არ უნდა დავასხათ მაკარონს.

ყველა მაკარონს აწერია ყუთზე რამდენი წუთის განმავლობაში უნდა მოიხარშოს. მე ამას ძალიან დიდი ყურადღებით ვუყურებ, როდესაც ვხარშავ. დანიშნული მაქვს დრო, იმიტომ, რომ ვიცი, რომ იმაზე მეტი არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება. არ იკარგება მისი ბუნებრივი თვისებები, რაც აქვს. გადახარშული მაკარონი არ არის სასარგებლო. ის ცომად აწვება ჩვენს კუჭს. მისი მონელებაც უფრო რთულია,“ - აღნიშნა ლევან ქარაზანიშვილმა.

წყარო: ​„ექიმები“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ბავშვს უნდა ვასწავლოთ, რომ არავისთვის არაფერი არ დაენანოს, გულკეთილი იყოს,“ - შალვა ამონაშვილის რეკომენდაცია

„ბავშვს უნდა ვასწავლოთ, რომ არავისთვის არაფერი არ დაენანოს, გულკეთილი იყოს,“ - შალვა ამონაშვილის რეკომენდაცია

აკადემიკოსმა შალვა ამონაშვილმა მშობლებს ურჩია, რომ ბავშვს სხვისთვის სიკეთის გაკეთება ადრეული ასაკიდანვე ასწავლონ:

„ბავშვს დედა ასწავლის, რომ გულკეთილი იყოს, არავისთვის არაფერი არ დაენანოს. ეს მართალია. ასეც უნდა ვასწავლოთ. მეტსაც ვიტყვი, როდესაც ბავშვს რაღაც სათამაშოს ვუყიდით, თუ შესაძლებელია, 2 ცალი, 3 ცალი ვუყიდოთ. თუ ათასები ღირს არა, მაგრამ თუ გაქვთ შესაძლებლობა, 3 ლარის ფარგლებში ქვიშაში სათამაშო ვედრო 2 ცალი ვუყიდოთ. ვუთხრათ ბავშვს, რომ ეს ერთი ვიღაცას უნდა ვაჩუქოთ იქ, ვისაც არ ექნება. თუ ექნება, უკან წამოვიღებთ, მაგრამ თუ არ აქვს, ვაჩუქოთ. ამ განწყობით უნდა წავიყვანოთ ბავშვი, რომ მან სიკეთე უნდა ჩაიდინოს.

ჩვენ რომ გვერდით მეზობელი გვყავს, იმას არ ექნება ეს სათამაშო, მოდი, იმასაც ვუყიდოთ ეს. არასდროს არ უყიდოთ ბავშვს რამე ისე, რომ ეს მარტო მისთვის არის, თუ ეს შესაძლებელია. იქვე ჩაუნერგეთ განაწილების, სხვისთვის მიცემის გრძნობა. თუ ბავშვს სათამაშო მოედანზე ყოფნისას რაღაც არ მისცეს, თავად კი სხვები დაასაჩუქრა, შინაგანი კონფლიქტი მოხდება. ესეც უნდა ავუხსნათ ბავშვს. „მე რა დაგარიგე შენ? იმასაც მივცეთ, ხომ? მაგრამ სხვა დედამ ეს არ დაარიგა შვილს. მან უთხრა, რომ არავის მისცეს სათამაშო. გვეწყინოს ჩვენ ეს? დედას არ შეუძლია, რომ მას ორი ცალი უყიდოს, ამიტომ ასე დაარიგა. შენ რომელი უფრო მოგწონს, როდესაც გასცემ, თუ როდესაც იღებ?“ ეს ისეთი ტონით უნდა უთხრათ, რომ მას მოეწონოს გაცემა. ისიც უნდა უთხრათ ბავშვს: „ჩვენ მაინც ვიყიდით სხვისთვის სათამაშოებს. მოვუტანოთ მათ ის სათამაშო შენ რომ არ მოგცეს და ვუთხრათ: აი, ჩვენ გაძლევთ,“ - აღნიშნა შალვა ამონაშვილმა.

წყარო:​ „ამონაშვილის აკადემია“

წაიკითხეთ სრულად