Baby Bag

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შეფ-მზარეულმა ნუცა ბაიაძემ თევზის შეძენისას აუცილებლად გასათვალისწინებელ წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც თევზები იწყებენ ქვირითობას, ეს არის დაახლოებით 4 თვე: მაისი, ივნისი, ივლისი, აგვისტო. არსებობს მოსაზრება, რომ ვაცადოთ თევზებს ეს პერიოდი და შემდეგ შევიძინოთ, მაგრამ ეს მითია და არ არის დამტკიცებული კვლევებით.

თევზის შერჩევის რამოდენიმე კრიტერიუმი არსებობს: პირველი კრიტერიუმი არის სუნი, თევზს უნდა ჰქონდეს ნეიტრალური და სასიამოვნო ზღვის სუნი. ცოტა უსიამოვნო არომატი პირველი ნიშანია იმისა, რომ თევზი გაფუჭებას იწყებს. როდესაც თევზს ზედაპირზე მსუბუქად დავაწვებით, ის საწყის ფორმას ისევ უნდა დაუბრუნდეს. თუ მთლიან თევზს ვყიდულობთ, თვალები არ უნდა ჰქონდეს დაბინდული. ეს აუცილებელია. ეს იმის ნიშანია, რომ თევზი დაავადებული და გაფუჭებულია. თუ ფილეს ვყიდულობთ, ეს ნაჭერი უნდა იყოს განცალკევებით, მშრალ, ცივ ადგილას. სასურველია მოთავსებული იყოს ყინულიან ზედაპირზე.

შეიცვალა წესები და დამოკიდებულება გაყინული თევზის მიმართ. ადრე ყველას ეგონა, რომ გაფუჭების ზღვარზე მისულ თევზს ყინავდნენ. ეს მიდგომები შეიცვალა. ახლა არსებობს თევზის დაჭერიდან მალე საკმაოდ ღრმა და სწრაფი გაყინვა. თევზს როგორც კი დაიჭერენ, მაღალი ტექნოლოგიების დახმარებით ღრმა ყინვით გაყინავენ. მომზადებისას ის თითქმის ახალი თევზის იდენტურია. შეფუთვაზეც აქვს შესაბამისი წარწერა, როდესაც ახალდაჭერილი თევზი არის გაყინული,“- მოცემულ საკითხზე ნუცა ბაიაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ყოველდღიურად თმის აქტიურად დაბანა არ არის რეკომენდებული, რადგან კანის დამცავი ბაირერი ირღვევა,“ - დერმატო-ვენეროლოგი ნინო ცისკარიშვილი

„ყოველდღიურად თმის აქტიურად დაბანა არ არის რეკომენდებული, რადგან კანის დამცავი ბაირერი ირღვევა,“ - დერმატო-ვენეროლოგი ნინო ცისკარიშვილი

დერმატო-ვენეროლიგიმა, პროფესორმა ნინო ცისკარიშვილმა თმის მოვლის წესებზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ყოველდღიურად თმის აქტიურად დაბანა რეკომენდებული არ არის:

„ყოველდღიურად თმის აქტიურად დაბანა არ არის რეკომენდებული, ვინაიდან თვითონ კანის დამცავი ბარიერი ყოვედღიური დაბანის შედეგად ირღვევა. თუ პაციენტს აქვს მკვეთრად გამოხატული ცხიმიანი თმა და თუ ყოველდღიურად არ დაიბანს, ეს მისთვის ფსიქოლოგიური პრობლემის შემქმნელი იქნება, რა თქმა უნდა, უნდა დაიბანოს. რეკომენდაციით კვირაში 2-3-ჯერ დაბანა არის რეკომენდებული.“

„ძალიან კარგია B ჯგუფის ვიტამინების ჩამატება აბუსალათინის ზეთთან ერთად. ეს არის გამაჯანსაღებელი ნიღაბი და თმის ზრდას უწყობს ხელს. ასევე კარგია C ვიტამინის მიღება, A ვიტამინის, თაფლის დამატება. ასევე ძალიან კარგია ჯანჯაფილის გამოყენება. თაფლს ცალსახად რეკომენდაციას გავუწევდი, რაც შეეხება უმ კვერცხს უფრო გულს იყენებენ ხშირად და ამას უფრო კარგი ეფექტი აქვს. მხოლოდ გული რომ გამოვყოთ და სხვადასხვა კომპონენტს შევურიოთ, მას ნამდვილად აქვს კარგი ეფექტი,“- აღნიშნულ საკითხზე ნინო ცისკარიშვილმა საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

წყარო: ​„პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“

წაიკითხეთ სრულად