Baby Bag

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შეფ-მზარეულმა ნუცა ბაიაძემ თევზის შეძენისას აუცილებლად გასათვალისწინებელ წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც თევზები იწყებენ ქვირითობას, ეს არის დაახლოებით 4 თვე: მაისი, ივნისი, ივლისი, აგვისტო. არსებობს მოსაზრება, რომ ვაცადოთ თევზებს ეს პერიოდი და შემდეგ შევიძინოთ, მაგრამ ეს მითია და არ არის დამტკიცებული კვლევებით.

თევზის შერჩევის რამოდენიმე კრიტერიუმი არსებობს: პირველი კრიტერიუმი არის სუნი, თევზს უნდა ჰქონდეს ნეიტრალური და სასიამოვნო ზღვის სუნი. ცოტა უსიამოვნო არომატი პირველი ნიშანია იმისა, რომ თევზი გაფუჭებას იწყებს. როდესაც თევზს ზედაპირზე მსუბუქად დავაწვებით, ის საწყის ფორმას ისევ უნდა დაუბრუნდეს. თუ მთლიან თევზს ვყიდულობთ, თვალები არ უნდა ჰქონდეს დაბინდული. ეს აუცილებელია. ეს იმის ნიშანია, რომ თევზი დაავადებული და გაფუჭებულია. თუ ფილეს ვყიდულობთ, ეს ნაჭერი უნდა იყოს განცალკევებით, მშრალ, ცივ ადგილას. სასურველია მოთავსებული იყოს ყინულიან ზედაპირზე.

შეიცვალა წესები და დამოკიდებულება გაყინული თევზის მიმართ. ადრე ყველას ეგონა, რომ გაფუჭების ზღვარზე მისულ თევზს ყინავდნენ. ეს მიდგომები შეიცვალა. ახლა არსებობს თევზის დაჭერიდან მალე საკმაოდ ღრმა და სწრაფი გაყინვა. თევზს როგორც კი დაიჭერენ, მაღალი ტექნოლოგიების დახმარებით ღრმა ყინვით გაყინავენ. მომზადებისას ის თითქმის ახალი თევზის იდენტურია. შეფუთვაზეც აქვს შესაბამისი წარწერა, როდესაც ახალდაჭერილი თევზი არის გაყინული,“- მოცემულ საკითხზე ნუცა ბაიაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ექვს თვეზე მეტი ასაკის ბავშვი ღამის თორმეტიდან დილის 6-8 საათამდე არ უნდა იკვებებოდეს,“ - პედიატრი ივანე ჩხაიძე

„ექვს თვეზე მეტი ასაკის ბავშვი ღამის თორმეტიდან დილის 6-8 საათამდე არ უნდა იკვებებოდეს,“ - პედიატრი ივანე ჩხაიძე

პედიატრმა ივანე ჩხაიძემ წლამდე ასაკის ბავშვებში ჭარბწონიანობის პრობლემაზე ისაუბრა. მან აღნიშნა, რომ ხელოვნურ კვებაზე მყოფი ბავშვის რაციონის კონტროლი მნიშვნელოვანია:

„დედის რძის შემადგენლობის განსაზღვრა იყო ძალიან მოდაში. ეს დავივიწყეთ 20 წელზე მეტია. ​არცერთი დედის რძე ბავშვისთვის არ არის არასასურველი, არ არის მავნე. წლამდე ასაკის ბავშვი თუ ხელოვნურ კვებაზეა, უნდა იყოს განსაზღვრული ამ ხელოვნურ საკვებში რამდენია მოცულობა რძის. თუ ბავშვი დამატებით კვებას იღებს, უნდა განისაზღვროს რა არის კვების ძირითადი შემადგენელი: ბოსტნეულის პიურე თუ ფაფა? თუ ბავშვი დღეში 2-3-ჯერ იღებს ფაფებს და ჭარბი წონა აქვს, ეს ის წონაა, რომელსაც დედა უწყობს ხელს კვებით.“

ივანე ჩხაიძის თქმით, წლამდე ასაკში კვების ფიქსირებული რაოდენობა აუცილებელია:

„კვების ამოგდება არ შეიძლება. ​წლამდე ასაკში ჩვენ ფიქსირებული გვაქვს კვების რაოდენობა. იქ რაოდენობას ვერ ამოიღებ. ექვს თვემდე ბავშვმა საშუალოდ თვეში 800 გრამამდე უნდა მოიმატოს. 6 თვიდან 12 თვემდე ტემპი იკლებს და საშუალოდ 400 გრამია მატება თვეში. ერთი წლის შემდეგ ბავშვმა ყოველ წელს საშუალოდ უნდა მოიმატოს ორი კილოგრამი. წლამდე ასაკში ბავშვმა დღეში უნდა მიიღოს 1 ლიტრი საკვები.“

„ღამით კვება გასუქებისთვის სახიფათოა იმ შემთხვევაში თუ ბავშვს ხელოვნურ საკვებს აძლევთ, აძლევთ ფაფას ან მაწონს ღამით. თუ ძუძუთი კვებაზეა საუბარი, ეს სახიფათო არაა. ღამე არის პაუზის აუცილებლობა. ექვს თვეზე მეტი ასაკის ბავშვი ღამის თორმეტიდან დილის 6-8 საათამდე არ უნდა იკვებებოდეს. ამ პერიოდში უნდა იყოს პაუზა,“ - აღნიშნულ საკითხებზე ივანე ჩხაიძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„სხვა შუადღე“

qs-არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთელობა-qe-

წაიკითხეთ სრულად