Baby Bag

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"
ზეითუნის ზეთზე ექიმი ზაზა თელია საუბრობს.​ MomsEdu.ge მის ნათქვამს უცვლელად გთავაზობთ

,,ზეითუნის ზეთი ყველაზე კარგი თვისებების პროდუქტია ზეთებს შორის.

ის უპირატესად შედგება მონო-გაუჯერებელი ცხიმისგან - 73%, პოლი-გაუჯერებელი - 11%, გაჯერებული ცხიმები - 14%.

არსებობს მითი რომ ზეითუნის ზეთის გამოყენება არ შეიძლება უშუალოდ საჭმლის მომზადების დროს, მაგალითად შეწვის დროს.

ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან მონო-გაუჯერებელი ცხიმები, რომელსაც შეადგენს ზეითუნის ზეთის უდიდესი ნაწილი სიცხის მიმართ რეზისტენტულები, გამძლეები არიან.

ასევე მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა".

და ბოლოს - ბევრი კვლევა სწავლობდა ზეითუნის ზეთის გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ბოლო კვლევებით კი დადგინდა, რომ ზეითუნის ზეთი უფრო რეზისტენტულია (გამძლეა) მაღალ ტემპერატურზე, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები, როგორებიცაა მზესუმზირის, სიმინდის და სოიოს ზეთები.

ასე რომ გამოიყენეთ საუკეთესო ზეთი - ზეითუნის,'' - აღნიშნავს ზაზა თელია. 

წყარო: ​1 , ​2 , ​3

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთე​ლობა

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ეს სამი წერტილი მიანიშნებს იმაზე, რომ ბავშვს ეწყება ხერხემლის გამრუდება,“ - რეაბილიტოლოგი დავით ბალხამიშვილი

„ეს სამი წერტილი მიანიშნებს იმაზე, რომ ბავშვს ეწყება ხერხემლის გამრუდება,“ - რეაბილიტოლოგი დავით ბალხამიშვილი

რეაბილიტოლოგმა დავით ბალხამიშვილმა ხერხემლის პათოლოგიების გამომწვევი მიზეზების შესახებ ისაუბრა. მისი თქმით, აღნიშნული პათოლოგიების მიზეზი, შესაძლოა, ნაყოფის არასწორი განვითარებაც იყოს:

„ხერხემლის პათოლოგიების მიზეზი შეიძლება იყოს მუცლად ყოფნის პერიოდში ნაყოფის არასწორი განვითარება, შემდგომში ინფექციური დაავადებები, რომელიც შეიძლება ბავშვმა გადაიტანოს, თუ მან​ დააზიანა ძვალსახსროვანი სისტემა. შემდეგ მოდის უკვე პასიური ცხოვრების რეჟიმი, დიდხანს ჯდომა, ძლიერი ფიზიკური აქტივობა, მაგალითად, როდესაც სამშენებლო კომპანიაში მუშაობს ადამიანი."

დავით ბალხამიშვილმა სქოლიოზით გამოწვეული გართულებების შესახებაც ისაუბრა და ბავშვებში ხერხემლის გამრუდების გამომწვევი ძირითადი მიზეზებიც დაასახელა:

„ხერხემლის გამრუდება, იგივე სქოლიოზი, შემდგომში იწვევს ისეთ გართულებებს, როგორებიცაა: ოსტეოქონდროზი, ხერხემლის თიაქარი და ა.შ. ბავშვებში სქოლიოზის გამომწვევი მიზეზი შეიძლება იყოს ნაყოფის არასწორი ჩამოყალიბება. ასევე მოზარდობის პერიოდში, როდესაც ბავშვი პასიურია, იხრება, არასწორად ზის, ​სიმძიმეებს ატარებს, როდესაც კუნთოვანი სისტემა არ ვითარდება, ეს იწვევს სქოლიოზის განვითარებას.“

„ძალიან მარტივია, რომ მშობელმა ეს გააკონტროლოს. ​მშობელმა ფეხზე უნდა გახადოს ბავშვს, დააყენოს სწორად, გახადოს ზემოდან. ბავშვს შიშველ ტანზე ზურგიდან თუ შეხედავს, შეამჩნევს, რომ თუ გამრუდება მიდის, ერთი მხარე უფრო ქვემოთ არის ჩაწეული, ვიდრე მეორე. უკანა მხარეს ბეჭიც უფრო ჩაწეულია. მკერდსაც თუ შეხედავს, იმ მხარეს, რომელიც დაწეულია, მკერდიც დაწეულია. ეს სამი წერტილი მიანიშნებს იმაზე, რომ ბავშვს ეწყება ხერხემლის გამრუდება. ეს არის უკვე სიგნალი, რომ მიაკითხონ სპეციალისტს,“ - აღნიშნულ საკითხებზე დავით ბალხამიშვილმა ტელეკომპანია „რუსთავი 2“ - ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა მშვიდობისა საქართველო“

წაიკითხეთ სრულად