Baby Bag

ხაჭოს მობრაწულა თაფლით, ხილითა და ქიშმიშით - დესერტი, რომელიც პატარებს 1 წლიდან შეგიძლიათ შესთავაზოთ

ხაჭოს მობრაწულა თაფლით, ხილითა და ქიშმიშით - დესერტი, რომელიც პატარებს 1 წლიდან შეგიძლიათ შესთავაზოთ

​პედიატრი თამარ ობგაიძე დედებს გემრიელ და სასარგებლო დესერტის რეცეპტს სთავაზობს. ხაჭოს მობრაწულა თაფლით, ხილითა და ქიშმიშით საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. 

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • ​700 გრ. უცხიმო ხაჭო
  • 3 ცალი კვერცხი
  • ვანილი
  • 70 გრ. ნატურალური თაფლი
  • 1 ბანანი
  • 1 მსხალი
  • 150 მლ. რძე
  • 100 გრ. მანანის ბურღული
  • 50 გრ. ქიშმიში


მომზადების წესი:

ათქვიფეთ კვერცხი, თაფლი და ვანილი, დაუმატეთ ხაჭო, წვრილად დაჭრილი ბანანი, მსხალი და ქიშმიში. 

გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმებში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე. 

შეიძლება დაინტერესდეთ

როგორ მოვამზადოთ ინდაურის საცივი? - რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ ინდაურის საცივი? - რეცეპტი

ინდაურის საცივი მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები:

  • ინდაური
  • ხახვი - 400 გრ.
  • ხმელი ქინძი - 1 ს.კ.
  • უცხო სუნელი - 1 ს.კ.
  • ნიორი - 5 კბილი
  • მწარე წიწაკა - 1 ცალი
  • ყვითელი ყვავილი - 2 ს.კ.
  • ნიგოზი - 500 გრ.
  • ღვინის ძმარი
  • მარილი
მომზადების წესი:

მოხარშეთ ინდაური, მოხარშულ ინდაურს მოაყარეთ მარილი, შედგით ღუმელში და აცადეთ, სანამ კანი არ გაწითლდება. ინდაურის ბულიონს მოაშორეთ ცხიმი, ამოიღეთ დაახლოებით ერთი ჭიქა და დაასხით ტაფაზე. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ. ნიგოგზს დაუმატეთ ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ზაფრანა, ნიორი, წიწაკა, ცოტა ძმარი და შეაზილეთ ერთმანეთს, რომ ნიგოზს გამოუვიდეს ცხიმი (ზეთი). (ეს ცხიმი ცალკე გადაიტანეთ პატარა ჭიქაში და შეინახეთ). მიღებულ მასას დაუმატეთ ბულიონი და გაცერით საცერში. ადუღეთ დაახლოებით 20-25 წუთი და თან ურიეთ. აღნიშნული მასა გააციეთ. ინდაური დაჭერით ნაჭრებად და ჩაალაგეთ მზა საცივში. სურვილისამებრ ზევიდან მოასხით ნიგოზის ზეთი და მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები.

გემრიელად მიირთვით 
წაიკითხეთ სრულად