Baby Bag

„პროდუქტები იმ ორგანოებს ჰგავს, რისთვისაც სასარგებლოა,“ - გიორგი ფხაკაძე

„პროდუქტები იმ ორგანოებს ჰგავს, რისთვისაც სასარგებლოა,“ - გიორგი ფხაკაძე

პროფესორი გიორგი ფხაკაძე სოციალურ ქსელში პოსტს აქვეყნებს, რომელშიც პროდუქტებსა და იმ ორგანოებს შორის მსგავსებაზე საუბრობს, რომელი ორგანოებისთვისაც აღნიშნული პროდუქტები სასარგებლოა.

გიორგი ფხაკაძის მიერ გამოქვეყნებულ ვიდეორგოლში აღნიშნულია, რომ ავოკადო საშვილოსნოსთვის არის სასარგებლო, პომიდორი - გულისთვის, ჯინჯერი - კუჭისთვის, ჟენშენი - სისხლძარღვებისთვის, ნიახური - ძვლებისთვის, ხახვი - უჯრედებისთვის, კაკალი - ტვინისთვის და ა.შ.

თანდართულ ვიზულურ მასალაში პროდუქტებსა და ორგანოებს შორის მსგავსება აშკარად იკვეთება.

„მთლად 100% ასე არ არის, მაგრამ ახლოს არის. ჯანმრთელობას გისურვებთ!“- წერს გიორგი ფხაკაძე

შეიძლება დაინტერესდეთ

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"
ზეითუნის ზეთზე ექიმი ზაზა თელია საუბრობს.​ MomsEdu.ge მის ნათქვამს უცვლელად გთავაზობთ

,,ზეითუნის ზეთი ყველაზე კარგი თვისებების პროდუქტია ზეთებს შორის.

ის უპირატესად შედგება მონო-გაუჯერებელი ცხიმისგან - 73%, პოლი-გაუჯერებელი - 11%, გაჯერებული ცხიმები - 14%.

არსებობს მითი რომ ზეითუნის ზეთის გამოყენება არ შეიძლება უშუალოდ საჭმლის მომზადების დროს, მაგალითად შეწვის დროს.

ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან მონო-გაუჯერებელი ცხიმები, რომელსაც შეადგენს ზეითუნის ზეთის უდიდესი ნაწილი სიცხის მიმართ რეზისტენტულები, გამძლეები არიან.

ასევე მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა".

და ბოლოს - ბევრი კვლევა სწავლობდა ზეითუნის ზეთის გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ბოლო კვლევებით კი დადგინდა, რომ ზეითუნის ზეთი უფრო რეზისტენტულია (გამძლეა) მაღალ ტემპერატურზე, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები, როგორებიცაა მზესუმზირის, სიმინდის და სოიოს ზეთები.

ასე რომ გამოიყენეთ საუკეთესო ზეთი - ზეითუნის,'' - აღნიშნავს ზაზა თელია. 

წყარო: ​1 , ​2 , ​3

წაიკითხეთ სრულად