Baby Bag

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შევიძინოთ თუ არა თევზი ზაფხულში? - შეფ-მზარეულ ნუცა ბაიაძის რეკომენდაციები

შეფ-მზარეულმა ნუცა ბაიაძემ თევზის შეძენისას აუცილებლად გასათვალისწინებელ წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც თევზები იწყებენ ქვირითობას, ეს არის დაახლოებით 4 თვე: მაისი, ივნისი, ივლისი, აგვისტო. არსებობს მოსაზრება, რომ ვაცადოთ თევზებს ეს პერიოდი და შემდეგ შევიძინოთ, მაგრამ ეს მითია და არ არის დამტკიცებული კვლევებით.

თევზის შერჩევის რამოდენიმე კრიტერიუმი არსებობს: პირველი კრიტერიუმი არის სუნი, თევზს უნდა ჰქონდეს ნეიტრალური და სასიამოვნო ზღვის სუნი. ცოტა უსიამოვნო არომატი პირველი ნიშანია იმისა, რომ თევზი გაფუჭებას იწყებს. როდესაც თევზს ზედაპირზე მსუბუქად დავაწვებით, ის საწყის ფორმას ისევ უნდა დაუბრუნდეს. თუ მთლიან თევზს ვყიდულობთ, თვალები არ უნდა ჰქონდეს დაბინდული. ეს აუცილებელია. ეს იმის ნიშანია, რომ თევზი დაავადებული და გაფუჭებულია. თუ ფილეს ვყიდულობთ, ეს ნაჭერი უნდა იყოს განცალკევებით, მშრალ, ცივ ადგილას. სასურველია მოთავსებული იყოს ყინულიან ზედაპირზე.

შეიცვალა წესები და დამოკიდებულება გაყინული თევზის მიმართ. ადრე ყველას ეგონა, რომ გაფუჭების ზღვარზე მისულ თევზს ყინავდნენ. ეს მიდგომები შეიცვალა. ახლა არსებობს თევზის დაჭერიდან მალე საკმაოდ ღრმა და სწრაფი გაყინვა. თევზს როგორც კი დაიჭერენ, მაღალი ტექნოლოგიების დახმარებით ღრმა ყინვით გაყინავენ. მომზადებისას ის თითქმის ახალი თევზის იდენტურია. შეფუთვაზეც აქვს შესაბამისი წარწერა, როდესაც ახალდაჭერილი თევზი არის გაყინული,“- მოცემულ საკითხზე ნუცა ბაიაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ძალიან მაღიზიანებს, როდესაც სათავსოში კბილის ჯაგრისებია ჩალაგებული და თავზე არ აქვს დაფარებული,“ - მადონა კოიძე ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჰიგიენის ნორმების დარღვევის შესახებ

„ძალიან მაღიზიანებს, როდესაც სათავსოში კბილის ჯაგრისებია ჩალაგებული და თავზე არ აქვს დაფარებული,“ - მადონა კოიძე ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჰიგიენის ნორმების დარღვევის შესახებ

მომხმარებელთა უფლებების დაცვის ფედერაციის ხელმძღვანელმა მადონა კოიძემ საყოფაცხოვრებო ნივთების გამოყენებისა და განლაგებისას ჰიგიენური ნორმების დარღვევის შემთხვევებზე ისაუბრა:

„ნივთების განლაგების ძალიან ბევრი დეტალია, რომელიც არაჰიგიენურად შეიძლება ჩაითვალოს. ძალიან არ მსიამოვნებს, როდესაც აბაზანაში შევდივარ და ვხედავ, რომ სათავსოში კბილის ჯაგრისებია ჩალაგებული, არ აქვს თავზე დაფარებული და არის საშიშროება, რომ ერთმანეთს მიედონ. ეს ძალიან არასასიამოვნოა. ძალიან არ მიყვარს, როდესაც არის მრავალჯერადი მყარი საპონი და ქაფი არ აქვს მოცილებული. ჯერ საპონს ვრეცხავ და მერე ვიბან ხელს იმიტომ, რომ ჩემთვის ეს გამაღიზიანებელია.“

მადონა კოიძის თქმით, ადამიანმა ყველა დეტალს ყურადღება არ უნდა მიაქციოს:

„ჩემს შვილს რომ მოუსმინო, საერთოდ აუტანელი ვარ. რაღაცებზე თვალი უნდა დახუჭო, რა თქმა უნდა. ვთვლი, რომ ეს ნაწილობრივ პრობლემაც არის. ადამიანმა თავისუფალი სივრცე უნდა დაიტოვო და ყველაფერს არ უნდა მიაქციო ყურადღება.“

„ყველაზე დიდი გარღვევა, სამწუხაროდ, არის სილამაზის სალონებში. არის სერიოზული გარღვევა სტომატოლოგიურ კლინიკებში. ძალიან ბევრი სალონი და კლინიკა მოწესრიგებულია, მაგრამ ბევრს სტერილიზაციის მომენტები აქვს გამოტოვებული. მამაკაცებს როდესაც მოკლედ ჭრიან თმას და კისერს უსუფთავებენ, ღრუბელი აქვთ, რომელსაც იყენებენ. ეს ღრუბელი ხშირად თმით არის გავსებული. საშინელებაა და ძალიან მაღიზიანებს სავარცხლები, თმები რომ აქვს ჩამოკიდებული,“ - აღნიშნულ საკითხზე მადონა კოიძემ ტელეკომპანია „ფორმულას“ გადაცემაში „დილა ფორმულაზე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „დილა ფორმულაზე“

წაიკითხეთ სრულად