Baby Bag

სტაფილოს შესახებ ეს 3 ფაქტი ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს

სტაფილოს შესახებ ეს 3 ფაქტი ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს

​სტაფილო შეიცავს A, B1, B2, C, E1, P, კალციუმს, იოდს, Na და რკინას, ასევე დიდი რაოდენობით კაროტინს (კაროტინი ორგანიზმში გარდაიქმენა A ვიტამინად). იმისათვის, რომ კაროტინი ორგანიზმმა შეიწოვოს ის ცხიმთან ერთად უნდა მივიღოთ. მაგალითად, მოვასხათ მას ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი. 

ასევე, აუცილებელია სტაფილოს გამოვაცალოთ ე.წ გული, რადგან სწორედ აქ გროვდება ნიტრატები. ნიტრატი თავისთავად მავნე ნივთიერება არაა, მაგრამ კუჭნაწლავში მოხვედრის შემდეგ ის გარდაიქმნება ნიტრიტად, რაც უკვე შხამს წარმოადგენს. 

აგრეთვე სასურველია, სტაფილო გამდინარე წყალში გავაჩეროთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, ეს ხელს შეუწყობს მისგან ნიტრატების გამოდევნას. 

არ დაგავიწყდეთ !!!

დაემატეთ ჯგუფში საბავშვო რეც​ეპტები

არ აჭამოთ ბავშვებს, განსაკუთრებით ზაფხულში, კრემიანი ნამცხვრები, მოუმზადეთ მათ სტაფილოს ჯა...
​MomsEdu.ge-ს მკითხველმა კარგად იცის, რომ ნუცა მათ ჯანსაღი და მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტებით ანებივრებს. ამჯერადაც მან  სტაფილოს საოცარი კექსის რეცეპტი და მომზადების წესი გაგიზიარათ....

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მოზარდობის პერიოდამდე, ანუ თვრამეტ წლამდე, ბავშვს კვირაში ხუთჯერ აუცილებლად უნდა მივცეთ წითელი ხორცი,“ - ენდოკრინოლოგი ლაშა უჩავა

„მოზარდობის პერიოდამდე, ანუ თვრამეტ წლამდე, ბავშვს კვირაში ხუთჯერ აუცილებლად უნდა მივცეთ წითელი ხორცი,“ - ენდოკრინოლოგი ლაშა უჩავა

ენდოკრინოლოგმა ლაშა უჩავამ წითელი ხორცის მიღების წესები გაგვაცნო და აღნიშნა, რომ მიღებული ხორცის რაოდენობა ასაკის მატებასთან ერთად უნდა შევამციროთ:

„ჩემთვის მისაღებია აბსოლუტურად ყველა კვების სტილი, რომელ გარემოშიც ადამიანი თავს გრძნობს კომფორტულად. არსებობს გარკვეული მოთხოვნები, რომლებიც აუცილებლად უნდა დავიცვათ. მაგალითად, იგივე ხორცთან დაკავშირებით. ​ვეგეტარიანიზმი ჩემთვის არ არის მისაღები თინეიჯერულ ასაკში. ხორცი შეიცავს სწორედ იმ ნივთიერებებს, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის და განსაკუთრებით მოზარდისთვის.“

ლაშა უჩავამ წითელი ხორცის მიღებასთან დაკავშირებით მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის რეკომენდაციებზეც ისაუბრა:

„მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის მიერ არის გაცემული სპეციალური რეკომენდაციები, სადაც საუბარია, რომ მოზარდობის პერიოდამდე, ანუ თვრამეტ წლამდე კვირაში ხუთჯერ აუცილებლად უნდა იყოს წითელი ხორცი. ერთი დღე უნდა დაეთმოს მცენარეულ ცილებს, ხოლო ერთი დღე - თევზს. 20-დან 35 წლამდე ასაკში უკვე იცვლება ეს ფორმულა. ამ დროს კვირაში სამი დღე გვაქვს წითელი ხორცი, ამას ენაცვლება ან მცენარეული ცილები, ან თევზი. “

​35-დან 50 წლამდე წითელი ხორცის მიღება უნდა შემცრიდეს კვირაში ორ დღემდე. 50 წლის შემდეგ საერთოდ სასურველია, რომ წითელი ხორცი ამოვიღოთ რაციონიდან, რადგან ის შემდგომში ხელს უწყობს დაბერების პროცესების განვითარებას,“ - აღნიშნულ საკითხზე ლაშა უჩავამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო:​ „დღის პოსტი“

წაიკითხეთ სრულად