Baby Bag

„პირადი ექიმის გარეშე პური რაციონიდან არ ამოიღოთ,“- ნუტრიციოლოგი ნატა გაგუა

ნუტრიციოლოგმა ნატა გაგუამ ადამიანის საკვებ რაციონში პურის მნიშვნელობაზე ისაუბრა:

„ჯანმრთელი ადამიანი შეიძლება იყოს მამაკაცი, მოზარდი, ქალი. შავი პურის მირთმევა ყველას შეუძლია. თუ ადამიანს წონის პრობლემა არ აქვს, 100-180 გრამი დღეში შეუძლია მიირთვას. მით უმეტეს, როდესაც არის გვიანი შემოდგომა, ზამთარი, როდესაც ადამიანს სჭირდება ნოყიერი კვება. პურის მირთმევას ვურჩევდი განსაკუთრებით დილით. საუზმე თუ არის ნოყიერი, მერე მთელი დღე ადამიანი თავს კომფორტულად გრძნობს.

შავი პური ძალიან მდიდარია B ვიტამინებით. B ვიტამინი ჩვენს ნერვულ სისტემას ძალიან სჭირდება. ის ნერვულ სისტემას ამშვიდებს. ის მდიდარია მაგნიუმითა და რკინით. მაგნიუმი ასევე კარგია ნერვული სისტემისთვის. განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც არ უყვარს ხორცი, არის ვეგეტარიანელი, შავი პურის მირთმევა სასურველია.

ბავშვი თუ ალერგიული არ არის, 3 წლიდან შეგვიძლია მივცეთ. მე მყავს 3 წლის ოჯახის წევრი და ჩვენ უკვე ვაძლევთ მას შავ პურს. ქართულ სამზარეულოში პური ყოველთვის იყო, არის და იქნება ერთ-ერთი სტრატეგიული პროდუქტი. ვისაც აქვს შაქრიანი დიაბეტის პრობლემა, მათთვის უნდა ამოვიღოთ რაციონიდან თეთრი პური. ჯანმრთელი ადამიანის შემთხვევაში, არ არის საჭირო რაციონიდან პურის სრულად ამოღება. მხოლოდ ერთ შემთხვევაში შეიძლება პურის ამოღება, მხოლოდ მოკლე პერიოდით, თუ რაციონი მდიდარია წიწიბურათი, ბრინჯით ან სხვა ბურღულეულით. მე მაინც ვურჩევ, რომ პირადი ექიმის გარეშე პური რაციონიდან არ ამოიღონ,“- აღნიშნულ საკითხზე ნატა გაგუამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„სხვა შუადღე“

შეიძლება დაინტერესდეთ

კალციუმის დეფიციტის სიმპტომები და შედეგები

კალციუმის დეფიციტის სიმპტომები და შედეგები

მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგი თინათინ კაჭარავა კალციუმის შესახებ მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას. რომელი საკვებია კალციუმით მდიდარი, დ ვიტამინის როლი კალციუმის ცვლის პროცესში, კალციუმის დეფიციტის სიმპტომები და შედეგები - სწორედ ამ საკითხებს შეიტყობთ დღევანდელი სტატიიდან.

კალციუმი არის საკვები ნივთიერება, რომელიც ყველა ცოცხალ ორგანიზმს სჭირდება. იგი არის მინერალი, რომელსაც სასიცოცხლო მნიშვნელობა აქვს ძვლების ჯანმრთელობისთვის და ასევე მონაწილეობს ორგანიზმისთვის ბევრ სხვა უმნიშვნელოვანეს პროცესში. 
კალციუმი აუცილებელია ტვინისა და სხეულის სხვა ნაწილებს შორის ჯანსაღი კომუნიკაციის შესანარჩუნებლად - ნერვული იმპულსების გადაცემა. ასევე მნიშვნელოვანია მისი როლი კუნთების მოძრაობაში, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაში, სისხლის შედედების პროცესში. კალციუმის 99% ძვლებსა და კბილებშია მოთავსებული, 1% კი სისხლში ცირკულირებს
კალციუმის ცვლის პროცესზე ორგანიზმში პასუხისმგებელია ფარისბერი და ფარისებრახლო ჯირკვლები. ორგანიზმში კალციუმის რაოდენობის სათანადო დონეზე შესანარჩუნებლად სასურველია ვიკვებოთ კალციუმით მდიდარი საკვებით

ასეთი პროდუქტებია: 
  • რძის პროდუქტები
  • თევზი 
  • ხორცი
  • კვერცხი
  • მწვანე ბოსტნეული
  • თხილეული
  • მარცვლეული
  • ხილი. 

მინდა ხაზი გავუსვათ, რომ თუ ორგანიზმში არის დ ვიტამინის დეფიციტი, რომელიც პასუხისმგებელია ორგანიზმის მიერ კალციუმის ათვისებაზე, საკვებიდან მიღებული კალციუმის შეწოვა შეფერხებულია, ამიტომ მუდმივად ყურადღება უნდა მივაქციოთ და შევინარჩუნოთ დ ვიტამინის და კალციუმის ადეკვატური დონე ორგანიზმში (შემდგომ სტატიაში დ ვიტამინზე მოგაწვდით დეტალურ ინფორმაციას). 
განვიხილოთ, როგორია სიმპტომები კალციუმის დეფიციტის დროს. აქვე დავაფიქსიროთ, რომ თუ კალციუმის მცირედი დეფიციტი გვაქვს, შესაძლებელია, ჩივილი არც გამოვლინდეს. სისხლში კალციუმის გამოხატული დეფიციტის დროს კი ვლინდება ძვალსახსროვანი და ნერვული სისტემის ცვლილებები: ხდება კუნთების უნებლიე მტკივნეული შეკუმშვები, ხშირია კიდურების და სახის არეში დაბუჟების შეგრძნება, შესაძლოა, განვითარდეს კუნთების სპაზმი, მცირდება გულის წუთმოცულობა (გულის კუნთის კუმშვადობა, ასევე აღინიშნება ფსიქო-ემოციური სფეროს ცვლილებები (ემოციურობა, დეპრესიულობა). კალციუმის დეფიციტის ყველაზე გავრცელებული და ძირითადი ჩივილია ფრჩხილების მტვრევადობა, კანის სიმშრალე და თმის ცვენა, კარიესი, ოფლიანობა. კალციუმის დეფიციტის შედეგები ორგანიზმში შემდეგნაირია: ბავშვთა ასაკში - რაქიტი (ძვლების დეფორმაცია), მოზრდილთა ასაკში - ოსტეოპენია, ოსტეოპოროზი 
(ძვლის მინერალური სიმკვრივის დაქვეითება). გისურვებთ ჯანმრთელობას!
ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა

წაიკითხეთ სრულად