Baby Bag

რა მახასიათებლები აქვს ნამდვილ კარაქს და სავალდებულოა თუ არა მისი გამოყენება?

რა მახასიათებლები აქვს ნამდვილ კარაქს და სავალდებულოა თუ არა მისი გამოყენება?

რა მახასიათებლები აქვს ნამდვილ კარაქს? - ამ თემაზე ნუტრიციოლოგმა მარი მალაზონიამ ისაუბრა.

​„ძალიან ხშირად ე.წ. გამყარებული მცენარეული ცხიმები მოიხსენება, როგორც კარაქი. სინამდვილეში, ასე არ უნდა იყოს. კარაქი არის მხოლოდ რძისგან დამზადებული ცხიმი, რომელშიც რძის ცხიმისგან არის მიღებული ეს მასა, მისი გამკვრივებით და შესქელებით. ამიტომ ნატურალური კარაქი არის მთლიანად ცხოველური წარმოშობის ცხიმი, არანაირი მცენარეული კომპონენტი მასში არ უნდა იყოს. ის წვეთებიც კი, რომელიც მას გაუჩნდება, უნდა იყოს რძის შრატი და თუ მას მოვაცილებთ, წამოვადუღებთ, უნდა მივიღოთ სუფთა ერბო. ანუ რძის ცხიმი რძის შრატის გარეშე. აი, ეს არის კარაქი,“ -  აღნიშნა მარი მალაზონიამ.

კითხვას, სავალდებულოა თუ არა კარაქის გამოყენება, მარი მალაზონიამ შემდეგნაირად უპასუხა:

„სხვაგვარად დავსვამდი საკითხს. კარაქი 20-30 გრამის რაოდენობით ღვიძლის დაავადებების დროსაც კი, თუ ის კომპენსირებულია, დასაშვებია. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სავალდებულო უნდა იყოს მისი მოხმარება. მეორე საკითხია სჭირდება თუ არა ადამიანს ცხოველური ცხიმი ყოველდღიურად? - დიახ, მას გარკვეული რაოდენობით სჭირდება. თუ ვსაუბრობთ ბალანსირებულ კვებაზე, ჯანსაღი კვების მოდელზე, დღიური რაციონის დაახლოებით 30% უნდა იყოს ცხიმისათვის დათმობილი. აქედან 7-10% შეგვიძლია გამოვიყენოთ ცხოველური ცხიმი. საჭიროა საკუთრივ კარაქის სახით მივიღოთ? - არა, როდესაც ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს იღებთ, მასში არსებული ცხიმი უკვე წარმოადგენს ცხოველური ცხიმის წყაროს და სრულიად საკმარისია ჩვენი უჯრედებისათვის. მათ შორის გარედან შემოსული ქოლესტეროლი, იმისათვის, რომ უჯრედის მემბრანა, ჰორმონული ცვლა და ძალიან ბევრი საკითხი იყოს მოწესრიგებული. მივიღოთ კარაქი თუ ტექნოლოგიურად საკვებში ჩამატებული? - ამ საკითხთან ცოტა ფრთხილად ვიქნებოდი. კარაქის თბომედეგობა არ არის მაღალი, განსხვავებით, მაგალითად, ზეთისგან. ამიტომ კარაქის აშიშხინება ტაფაზე, თეთრი კვამლი რომ წარმოიშვება, ის უკვე არის აკროლეინი, რომელიც ონკოლოგიური რისკით გამორჩეული პროდუქტია,“ - ამის შესახებ მარი მალაზონიამ გადაცემაში „პირადი ექიმი მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედე​ბის ჯგუფი“)

შეიძლება დაინტერესდეთ

„შეკრულობის დროს მკურნალობის შეწყვეტა არ შეიძლება, თვეების განმავლობაში უნდა ვაძლევდეთ ბავშვს წამალს,“ - ყარამან ფაღავა

„შეკრულობის დროს მკურნალობის შეწყვეტა არ შეიძლება, თვეების განმავლობაში უნდა ვაძლევდეთ ბავშვს წამალს,“ - ყარამან ფაღავა

პედიატრმა ყარამან ფაღავამ ბავშვებში ყაბზობის მკურნალობის მეთოდებზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ყველაზე ეფექტიანი ამ მხრივ დიეტაა:

​თუ ჩვენ დიეტას გამოვასწორებთ, შემთხვევათა 80 %-ში მდგომარეობა გამოსწორდება. ბავშვის სექსუალურ განვითარებაში არსებობს ერთ-ერთი სტადია, რომელსაც ანალური სტადია ჰქვია. დასაწყისში არის ორალური სტადია. ბავშვი სიამოვნებას იღებს, როდესაც ჭამს. 2-3 წლის ასაკში ბავშვს ქოთანზე დაჯდომა არ უნდა და თუ დაჯდება, დეფეკაცია არ უნდა. გოგონები უნდა მივაჩვიოთ, რომ ხშირად მოშარდოს, არ მოითმინოს. ეს მომენტებიც არის გასათვალისწინებელი.“

ყარამან ფაღავას თქმით, დიეტა თუ არ მუშაობს, ბავშვს მედიკამენტებით უნდა დავეხმაროთ:

​თუ დიეტა და ფსიქოლოგიური მიდგომები არ შველის, მაშინ წამლები არსებობს. წამლის გამოყენება უკვე ექიმის პრეროგატივაა. რაც მთავარია, შეწყვეტაა ექიმის პრეროგატივა. ხშირად არის, რომ დაუნიშნავ წამალს, ყველაფერი კარგად არის. მერე მეუბნება მშობელი, ერთ თვეს ვაძლევდი წამალს, ყველაფერი კარგად იყო და დავანებებინე თავიო. შეკრულობის დროს მკურნალობის შეწყვეტა არ შეიძლება. თვეების განმავლობაში უნდა ვაძლევდეთ ჩვენ ბავშვს წამალს.“

„კუჭ-ნაწლავის გამოკვლევისას ულტრასონოგრაფიული გამოკვლევა ცალსახად ინფორმაციულია. გასტრიტს თავისი მკურნალობა ესაჭიროება. რაც შეეხება მეტეორიზმს, მუცლის შებერილობას, აქ ორი მიზეზია ხოლმე. ეს არის ან ღვიძლის გარკვეული პათოლოგია ან გვაქვს ფერმენტების უკმარისობა. ​აქ ღვიძლის გამოკვლევაა საჭირო. ბანალური, მაგრამ ძალიან ინფორმატიული გამოკვლევაა ჩვეულებრივი განავლის ანალიზი. უნდა შემოწმდეს ბოჭკოები, სახამებელი რამდენად არის. თუ ეს მომატებულია, ეს ნიშნავს, რომ მონელება ცუდად მიმდინარეობს. მუცლის ტკივილი და გულძმარვა როდესაც არის, ნუ დაგვავიწყდება ჰელიკობაქტერპილორის ინფექციის შესახებ. ეს ის მიკრობია, რომელიც იწვევს კუჭის წყლულს, გასტრიტს და ათეული წლის შემდეგ, შესაძლოა, სიმსივნის მიზეზი გახდეს,“ - აღნიშნულ საკითხზე ყარამან ფაღავამ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

წყარო: ​„პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“

qs-არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედების ჯგუფი“)-qe-

წაიკითხეთ სრულად